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山寨广式蒸饺的做法食谱

简单易学的山寨广式蒸饺美食做法

  • 山寨广式蒸饺

  • 生活在异乡的人，隔一段时间就会想吃点家乡饭，二十年生活，京津地区食物早已深植味蕾。饺子是北方家常饭，这次学着用广式馅料包的北方蒸饺。用料猪肉500克姜片马蹄350克胡萝卜一根香菇9朵玉米半根山寨广式蒸饺的做法把用料都切碎，马蹄是擦的，在北方叫荸荠，家里没用过做饺子馅，是到...
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广式煎饺的做法和图解 好吃的广式煎饺家常做法

  • 广式煎饺

  • 跟二姑后面学的！用料油15克鸡蛋1个水饺8个黑芝麻5克小葱少量盐少许克广式煎饺的做法在锅内倒入少量油，放入水饺，依次摆开。加入没过大半水饺的水，盖上锅盖，开大火煮开。等水还剩下少量时，打开锅盖，转小火慢慢煎，时不时可以翻开饺底看看有没有煎成金黄色。另用小碗打入一个鸡蛋，放...
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广式蒸鱼的做法和图解 好吃的广式蒸鱼家常做法

  • 广式蒸鱼

  • 鱼，最重要是鲜～清蒸鱼，最重要是火候，靓生抽，滚油用料葱1根姜一点鱼腩几块豆豉若干蒜几瓣广式蒸鱼的做法洗干净鱼腩，最后沥干一下水。然后涂一层盐，腌一会。十分钟左右吧。洗掉。把豆豉蒜蓉姜末剁碎，全部抹到鱼块上。腌20分钟左右，鱼块背部太厚，我用十字切稍微切开的，不用切特别深。...
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广式虾饺的做法和图解 好吃的广式虾饺家常做法

  • 广式虾饺

  • 喝早茶时最爱的虾饺，一笼28四个～还是自己买材料来做的好，虾多皮薄超过瘾～（一出锅就吃了一个没来得及拍照哈哈哈哈）用料外皮部分澄粉300克土豆淀粉120克盐2克馅料部分虾肉300克盐3克糖6克玉米粒50克红萝卜丁50克淀粉20克玉米油30克广式虾饺的做法一斤虾去掉壳，挑去虾线，大约剩下30...
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广式干蒸的做法和图解 好吃的广式干蒸家常做法

  • 广式干蒸

  • 一直想尝试自己做干蒸，就不用花钱去买了😂用料瘦肉克虾仁克马蹄淀粉勺盐克糖克胡椒粉克蚝油勺生抽勺鸡蛋个肥油云吞皮广式干蒸的做法去菜市场，哈哈哈……材料我都是随意的，没称过，把所有材料都切成小丁放在盘里顺时针搅拌了20多分钟，满身大汗😥😥😥，然后把云吞皮切成8角形包了...
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广式饺子的做法和图解 好吃的广式饺子家常做法

  • 广式饺子

  • 这个馅料可以做90个饺子，饺子皮是在市场买的。大概买10块钱的饺子皮。做好了冻在冰箱里可以做早餐用料猪肉一斤洋葱1个胡萝卜1根马蹄20个盐5克酱油2勺油10克广式饺子的做法马蹄，去皮然后全部材料切碎，马蹄和洋葱要切的很细这样口感才好。...
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山寨条头糕的详细做法大全,简单又营养的山寨条头糕做法

  • 山寨条头糕

  • 上海人对糕团情有独钟。520山寨了一个甜甜蜜蜜的条头糕。用料糯米3杯豆沙一包桂花1搓山寨条头糕的做法材料图糯米饭就按平时做饭的水量搅拌好的年糕团非常粘软三杯米可以做8条/24段小贴士涂点黄油就不粘盘子了...
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广式蒸菜的做法和图解 好吃的广式蒸菜家常做法

  • 广式蒸菜

  • 蒸菜在广东地区很常见，很符合广东人养生的标准…用料你爱吃的肉看下步骤你爱吃的菜看下步骤广式蒸菜的做法工具：一个蒸笼＋锅，平时蒸东西的就行马料说明：底部用荷叶垫底，提前把干荷叶用冷水泡软，切记要留中间的洞，方便蒸汽往上走铺好荷叶后，把最难熟的薯类（芋头，番薯，紫薯，马铃薯）铺上去...
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山寨凯撒的做法和图解 好吃的山寨凯撒家常做法

  • 山寨凯撒

  • 这个是我的山寨凯撒的侧面解剖图，最后会有一个吃的很好看的形状=。=大家将就。。。。这次我的材料全部在超市买到，可是。。。马苏里拉芝士，，竟然是什么手撕的！！！不开心。。。用料马苏里拉芝士一条曼哈顿切片面包（厚片）一片丘比特香甜酱法国百吉福高纤芝士三片卷心菜两片宝迪盐水方...
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山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺做法

  • 山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺

  • 老实说比船歌鱼家的好吃〜用料黄花鱼两条五花肉一小块香菜一根面粉南瓜胡椒粉盐葱一段姜小半块醋一点点山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法南瓜蒸熟碾碎，加入面粉和成南瓜面团黄花鱼剃肉，鱼头鱼骨加入葱姜和少量醋熬成奶白色的鱼汤（两碗水煎成一碗什么的），晾凉备用五花肉切片，小火...
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广式饺子馅的做法和图解 好吃的广式饺子馅家常做法

  • 广式饺子馅

  • 交代得最仔细的饺子馅做法，简单好吃～用料猪肉(半肥瘦头肉)500g韭菜或白菜500g发好的冬菇8只粉丝一扎马蹄5个鸡蛋4-5个姜若干切碎葱或大葱或香菜若干切碎广式饺子馅的做法将所有材料剁碎。其中韭菜切小粒不剁。冬菇剁碎后用适量糖花生油拌匀，再放油里炒香(要饺子香的关键)；鸡...
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山寨XO酱的做法和图解 好吃的山寨XO酱家常做法

  • 山寨XO酱

  • 用料红美人椒3只剩虾头1000克海米100克红葱头一只葱适量盐10-20克糖10克鸡精5克料酒适量辣酱10克酱油10克山寨XO酱的做法将虾头去壳，洗净后，留下虾脑备用葱头；红椒；葱切末海米提前用清水加料酒泡发30分钟用刀剁碎锅中放油放入一半的葱花爆香，接着放入红葱头末放入海米末炒香后...
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山寨燃面的做法和图解 好吃的山寨燃面家常做法

  • 山寨燃面

  • 山寨燃面家里面的米被我吃光了，懒得跑去买，只好拿面当饭吃。用料碎米芽菜适量上海幼汤面100g花生碎适量葱花适量蒜末适量蒸鱼酱油适量盐适量糖适量辣椒粉适量麻油适量山寨燃面的做法水烧开，调入适量食盐，放入面条烫熟。面条捞出，放入麻油拌匀。去一大碗，放入辣椒粉跟蒜末，浇入烧...
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山寨版·日式南瓜煮的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版·日式南瓜煮做法

  • 山寨版·日式南瓜煮

  • 日料店里吃到了好吃的南瓜煮，搜了下方子，要用到味淋、日本酱油等日本调料。家里没有，就用差不多的中式调料代替了，没想到味道也很不错呢！用料日本南瓜糖一汤勺花雕酒（代替日本清酒）半汤勺甜酒酿（代替味淋）一汤勺盐半茶匙生抽（代替日本酱油）半汤勺水一大碗山寨版·日式南瓜煮的做法南...
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广式饺子汤的做法和图解 好吃的广式饺子汤家常做法

  • 广式饺子汤

  • 今天煮的饺子汤十分有广式风味，如果换成馄饨，完全就是那个想念已久的味了。吃完发现没拍照。下次补吧。用料猪肉饺子9个菠菜凤尾菇金针菜广式饺子汤的做法水煮开，下盐、油适量，下饺子，滚一滚，加入金针菜。金针菜比较快熟，先捞起放在大碗，姜丝、凤尾菇放进饺子汤里煮（太早下怕没味...
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广式蒸鸡的做法和图解 好吃的广式蒸鸡家常做法

  • 广式蒸鸡

  • 无鸡不成宴，地都人家常菜做法。清淡健康，能吃吃鸡的味道用料走地鸡半只斩件姜3片切丝陈皮1/3片切丝红枣1粒切丝广式蒸鸡的做法加姜丝，红枣丝，陈皮丝，用适量生抽，蚝油，生粉，盐，花生油，小小白砂糖捞匀水煮开后放上蒸8分钟，加葱就可食用。...
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山寨黑鸭的做法和图解 好吃的山寨黑鸭家常做法

  • 山寨黑鸭

  • 下厨房看了多个菜谱之后，根据自家调料储备情况改良如下～之前做过鸭肠鸭翅但是没有拍下来，今天买了鸭爪，又做一次，记录下来用料生抽山寨黑鸭的做法2斤冻鸭爪，自然化冰，清洗干净并美甲之后，放进加了料（姜粉&料酒）的凉水锅里飞去血沫～捞出洗净～倒掉血沫水，洗净锅，静待后续操作干辣椒冰...
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小美版广式牛肉山药蒸饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版广式牛肉山药蒸饼做法

  • 小美版广式牛肉山药蒸饼

  • 脾胃虚弱的小朋友非常适合吃这个蒸肉饼，山药健脾，牛肉营养丰富，最最最主要的是，简单快捷，妈妈们用小美做沥米饭的同时就可以把小朋友的菜一起做了，完美！😄😄😄用料鸡蛋1个盐1克麻油5克山药60g牛肉糜60g白胡椒少许生抽5g蚝油3g料酒3g小美版广式牛肉山药蒸饼的做法山药5秒速度7，然...
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广式虾饺🍤的做法和图解 好吃的广式虾饺🍤家常做法

  • 广式虾饺🍤

  • 因为疫情原因，几个月都没有出去饮茶，想念吃虾饺、凤爪、牛仔骨的日子了…只能自己折腾做了🤣用料虾饺皮澄粉250克玉米淀粉50克白开水适量虾饺馅料虾仁250克马蹄（荸荠）100克（约6个）胡萝卜50克肥猪肉50克玉米淀粉适量盐适量糖适量胡椒粉适量芝麻油适量广式虾饺🍤的做法首先准备虾...
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广式腊肠蒸芋艿「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠蒸芋艿「山姆厨房」做法

  • 广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】

  • 山姆的新年家宴系列，传统来说席上蒸菜必不可少，既简单又好味，均匀分配厨子的劳动力，还能够有效提高整桌席上菜的效率。制作时间：50min用料MM山姆厨房“福满团圆”腊肠礼盒豉汁粒粒腊肠5-6颗小芋头3个蚝油1大勺胡麻油少许香葱少许广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法山姆这款礼盒...
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广式浇汁牛肉蒸饺🥟的做法步骤及图解,美味正宗的广式浇汁牛肉蒸饺🥟做法

  • 广式浇汁牛肉蒸饺🥟

  • 也不知道正不正宗啦，原来在香港吃到的搭配，某宝心心念念，刚好他最近嘌呤很高😂那就做个牛肉蒸饺给他次吧～这款饺子蒸完之后还要浇一层肠粉汁，再撒上红葱酥，特别的香。红葱酥和牛肉是真的很搭啊。黄皮广东很多，不是广东本地我们淘宝可以买到皮子，皮子很小很薄。此材料可以包70个左...
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广式虾饺皇的做法和图解 好吃的广式虾饺皇家常做法

  • 广式虾饺皇

  • 家里一直都是买来吃的，虾饺从来没有自己包过。听朋友说虾饺皮比较难做，做不好就会很黏。我就试了一下，结果还成功了！！！用料澄粉100克玉米淀粉30克开水200克糖适量油适量虾200克广式虾饺皇的做法首先我们来做水晶虾饺皮碗里放入100克澄粉，30克淀粉，糖，油，盐，200克开水，搅拌至无絮状带...
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广式油饺的详细做法大全,简单又营养的广式油饺做法

  • 广式油饺

  • 每到春节老妈就会油饺呀！然后我也跟着学了不知你们也喜欢学吗😊用料饺子皮可以去市场专门做的饺子皮糖自己感觉下多少克花生自己感觉啦白芝麻自己感觉不用加入很多广式油饺的做法购买花生可以买脆就是店主做好的也可以购买回家做咯白芝麻要先去翻炒几回就可以，切记不可以糊...
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山寨柴火雞的做法和图解 好吃的山寨柴火雞家常做法

  • 山寨柴火雞

  • ..可能是一道由柴火雞啟發卻跟原裝沒什麼關係的雞...不是正宗的，但是也很好吃就是了🤗以下用料皆為一人份；嗜辣者可自行調整辣度；配菜可依個人喜好而定。像我今天剛好買了豆樸於是就加進去咯；不喜歡胡蘿蔔可以不加，只是覺得跟湯汁一起煮軟軟的很下飯；歐芹純粹是冰箱剩的用來點...
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广式蒸面的做法和图解 好吃的广式蒸面家常做法

  • 广式蒸面

  • 东莞的早餐很多都是蒸面，而我也特别喜欢吃面食，经常会这样子做蒸面，这样做的蒸面既简单、美味又健康，不信你试试？嘻嘻…用料调酱汁用料：酱油2勺蚝油1勺白糖1勺热水2勺蒸面用料：鸡蛋面1个菜心1条香油2勺榨菜1点点瘦肉1点点葱花1点点广式蒸面的做法1、先调制酱汁：把酱油2勺、蚝油1...
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