不用揉面就能做的韭菜煎饼
- 早餐食谱
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用料
韭菜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 100克 |
盐 | 5克 |
火腿肠 | 1根 |
清水 | 50ml |
不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法
韭菜切碎,火腿肠切粒,加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入面粉搅拌再少量多次加入盐清水搅拌至无颗粒状,搅拌至面糊可以挂在筷子拉丝即可
平底锅刷油倒入面糊,煎至定型后翻面继续煎,煎至金黄色即可出锅,可以抹上番茄酱卷起来即可食用
小贴士
1、因火腿肠有一定咸味,所以只加一点点盐即可,不然会很咸
2、调面糊的时候一定要分多次加入清水,不然会很稀无法定型
3、可以根据自己的喜爱抹上蓝莓酱或者草莓酱都非常美味哦
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