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鬼火绿的做法食谱

香菇农家小炒肉，鬼火绿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇农家小炒肉，鬼火绿做法

  • 香菇农家小炒肉，鬼火绿

  • 农家小炒肉有鬼火绿味道用料瘦肉加盐，生抽，一点料酒，鸡蛋，淀粉，抓匀，封油。新鲜香菇片，杭椒，葱姜蒜，干辣椒香菇农家小炒肉，鬼火绿的做法按照武汉小炒，农家小炒肉口感，滑肉片，煸虎皮杭椒，顺便加入调料炒香，加香菇炒炒，加醋，加生抽，加肉片，黑胡椒，味精。...
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鬼火绿的做法和图解 好吃的鬼火绿家常做法

  • 鬼火绿

  • 云南下饭菜鬼火绿，超级辣，可以根据自己口味调整辣椒品种。用料咸鸭蛋4个五花肉沫50g红色朝天椒少许绿色杭椒少许鬼火绿的做法把朝天椒和杭椒剁碎备用咸鸭蛋去壳备，把蛋黄和蛋白分开剁碎热锅起油，把五花肉煸炒出油，放入咸蛋黄，小火炒出泡沫，放入咸蛋白煸炒，然后再加入辣椒沫炒熟。...
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下饭川菜“鬼火绿”的做法步骤及图解,美味正宗的下饭川菜“鬼火绿”做法

  • 下饭川菜“鬼火绿”

  • 惧辣慎做用料小米椒3个青椒6个生抽2勺大蒜3瓣水豆豉2勺腐乳半块大葱2根黄灯笼辣椒酱1勺蚝油半勺柠檬醋半勺仔姜半巴掌大块盐少许芝麻油适量花椒油半勺下饭川菜“鬼火绿”的做法葱姜辣椒，切丝。辣椒要粗点那种，去头去籽，剖开好切些。姜一定要嫩姜既菜姜。葱丝切法，切段，竖切切...
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简单易学的超火辣魔鬼烤鱼美食做法

  • 超火辣魔鬼烤鱼

  • @Eva小佳的魔鬼烤鱼，经过“一烤二炖”，鱼皮香脆，鱼肉香嫩，同时鲜香浓郁，麻辣开胃。夏天吃上这一口，加杯冰啤冷饮，让人烦恼暑气都全消！用料主料鲈鱼1条（约600克）辅料青辣椒（尖椒）10个大葱半条新鲜花椒适量生姜40＋10g大蒜5瓣调味料自制豆瓣酱30g自制辣椒酱30g辣椒粉5g花椒粉3g生抽20g老...
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《新鬼火怒》云南缪厨的做法步骤及图解,美味正宗的《新鬼火怒》云南缪厨做法

  • 《新鬼火怒》云南缪厨

  • 在云南，有这么一道开胃下饭的滇菜叫做“鬼火怒”这道菜集酸辣呛香为一体，辣的极为过瘾，吃完满头大汗，因此称为“鬼火怒”今天我将这道菜的口味和配料稍作改进，吃起来味道更加过瘾！最主要是用料简单，操作便捷，几分钟就能搞定，是一道典型的开胃下饭小凉菜。味型：酸辣爽口用料小米辣2...
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去火绿豆沙的做法和图解 好吃的去火绿豆沙家常做法

  • 去火绿豆沙

  • 用料绿豆200克糖冰糖100克枸杞子10克适量无核红枣15颗去火绿豆沙的做法提前一天泡上绿豆，易熟。浸泡8小时后，绿豆都开花了。放入高压锅开锅30分钟。导入冰糖放入枸杞和红枣。再烧开。开锅后闷20分钟，到出，口味微甜，大人小孩都喜欢喝。夏天解暑可以解暑，冬天适宜吃完涮羊肉羊蝎...
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鬼鸡的做法和图解 好吃的鬼鸡家常做法

  • 鬼鸡

  • 用料食材：乌鸡半只清柠青辣椒红辣椒蒜米大叶香菜姜葱耗油生抽白糖盐适量鬼鸡的做法乌鸡加姜片葱煮熟煮透乌鸡放凉撕成丝,清柠、辣椒、蒜米、大叶香菜、姜切碎加入,再放入适量的耗油、生抽、白糖、盐搅拌均匀装盘就完成了,喜欢吃酸一点的可以在装盘后挤点青柠汁淋上去...
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鬼头的做法和图解 好吃的鬼头家常做法

  • 鬼头

  • 农历三月三是鬼节。在湖北老家，小孩都会讲“三月三，鬼发天”（在很多地区作“三月三，鬼下山”）。在这一天要吃鬼头，吃掉鬼头，就能平平安安了～鬼头其实就是用炒得香香的米粉，与腊肉汤、腊肉丁、蔬菜等一起捏成的小拳头大的团子。蒸着吃，香！鬼头给我的第一印象极其惊艳。我有印象的第一...
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鬼火绿（咸鸭蛋炒辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的鬼火绿（咸鸭蛋炒辣椒）做法

  • 鬼火绿（咸鸭蛋炒辣椒）

  • 云南特色菜，鬼火绿，发了个圈小伙伴们表示很好奇，简单快手的下饭菜，推荐给朋友们用料鸭蛋3-4个小米辣7个线青椒2只鬼火绿（咸鸭蛋炒辣椒）的做法小米辣、线椒、鸭蛋的分量都是任意的，根据个人口味哈鸭蛋碾碎活着切碎，不用太碎。辣椒切圈，如果辣椒偏大，切丁吧。如果不喜欢绿色，只放小米...
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火爆绿豆芽的做法和图解 好吃的火爆绿豆芽家常做法

  • 火爆绿豆芽

  • 用料绿豆芽400克火爆绿豆芽的做法绿豆芽用清水洗去豆皮和杂质，沥干水分，放入盆中备用。大蒜两瓣切片，大葱切10克薄片，2克花椒，一小把七星椒段。盐一勺，一勺尖白糖，一勺鸡精，半勺味精，放在绿豆芽上。锅烧热，色拉油烧至五成热，下入小料炒至变色，然后下入绿豆芽，开大火煸炒。炒至20秒，淋入...
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简单易学的鬼火绿香辣花蛤美食做法

  • 鬼火绿香辣花蛤

  • 身边一群爱吃辣的吃货朋友，外面店铺点的花蛤总是差点味道，周末难得一聚，开创新菜品，满足味蕾需求，就着冰啤，吃了一嘴油，辣到鬼火绿，美好的周末，就在这安逸的氛围里，悄然而逝！用料花蛤2斤小米椒5个青椒1个郫县豆瓣适量姜适量大蒜适量树番茄2个生抽1勺料酒1勺葱4根花椒适量干辣椒适量...
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火爆绿甘蓝的做法和图解 好吃的火爆绿甘蓝家常做法

  • 火爆绿甘蓝

  • 爽口用料甘蓝适量1斤油适量盐适量糖适量干辣椒适量个蚝油少许适量火爆绿甘蓝的做法清洗绿甘蓝把绿甘蓝手撕小块胡萝卜切片勺内放少许油葱花干辣椒下入绿甘蓝胡萝卜炒匀称加盐蚝油等调料。出锅装盘小贴士不要炒时间太长。急火快炒。...
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鬼火绿（昆明味道凉拌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鬼火绿（昆明味道凉拌菜）做法

  • 鬼火绿（昆明味道凉拌菜）

  • 改恨啦！天气炎热雨水又多的昆明夏天就是吃点凉拌的菜才舒服。鬼火绿是老昆明人的一道美味凉菜！重口开胃菜，有火烧青辣子切进去更好吃，没有太和豆豉我用老干妈水豆豉代替。用料香菜（元须）一把葱几根嫩姜（老姜）几块大蒜几瓣太和豆豉（老干妈水豆豉）2勺味精2克净化水一勺盐拌好尝一尝不...
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绿鬼火的做法和图解 好吃的绿鬼火家常做法

  • 绿鬼火

  • 夏天吃饭没有食欲，又喜欢吃辣的，真的很下饭哦用料小米椒8个线椒6个海鸭蛋4个生抽少许勺绿鬼火的做法海鸭蛋4个，剥了之前用开水烫5分钟，过凉水比较好剥朝天椒，线椒洗净，剁碎备用还可以准备葱和蒜爆香，海鸭蛋千万不要提前切碎，入锅后捣碎即可，不然海鸭蛋油流走就可惜了可以适量添加...
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红红绿绿哒火腿炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的红红绿绿哒火腿炒饭做法

  • 红红绿绿哒火腿炒饭

  • 简单方便又营养哒火腿炒饭！好吃好吃好吃很好吃！米饭金黄金黄一粒一粒！火腿香香，豌豆香香！柿子椒蘸酱爽口解腻！用料白米饭（隔夜的，放冰箱冷藏一晚）一碗火腿（切小丁）两根豌豆（新鲜的，播出豆来）半小碗鸡蛋（打散）一个柿子椒（切丝）半个大蒜（切碎，另外家连个干辣椒）三瓣调味料（大豆油，生抽，黄豆酱，胡椒粉...
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省火绿豆沙的做法和图解 好吃的省火绿豆沙家常做法

  • 省火绿豆沙

  • 用最少的电能煮出最嗲的绿豆沙~用料绿豆浓淡由人水讲究就用矿泉水糖/代糖（赤藓糖醇/罗汉果苷）丰俭由人省火绿豆沙的做法绿豆洗净（大概淘洗三四次到滤水无杂质），在大碗里加凉水，冰箱冷藏层隔夜泡。滤掉泡豆水待用。锅（最好是蓄热性较好的厚壁锅）中加入绿豆，加冷水，煮开一两分钟就关...
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鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）做法

  • 鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）

  • 这道菜是在一家小饭馆吃到的，食材最普通，但成品超香超下饭。厨师也是鬼才，竟然想到这个做法，让单吃咸得吃不下去的咸鸭蛋找到了它的最佳归宿。鬼火绿是云南方言，发火的意思。大概是因为这道菜有绿绿的青椒，又有火辣辣的小米辣，吃起来让人又爽又辣又欲罢不能。我用的是云南师宗的...
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绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）做法

  • 绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）

  • 绿豆，最经常的做法是绿豆糖水.去皮绿豆，最经常用来做粽子.如今，尝试做绿豆糕也是可行的.看起来貌似复杂其实只要去做，都很简单.用料去皮绿豆300克黄油80克细砂糖20克（个人喜好增减）绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）的做法绿豆泡过夜.放压力锅（按煮饭键），隔水放蒸布蒸熟.绿豆晾凉后放破壁机...
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鬼火绿（云南特色）的做法步骤及图解,美味正宗的鬼火绿（云南特色）做法

  • 鬼火绿（云南特色）

  • 鬼火绿一词在云南腾冲方言里面的是火冒三丈，十分生气的意思。鬼火绿这道菜除了好吃之外还是一道药膳（感冒流鼻涕时吃了之后，大汗直冒，然后盖好铺盖，睡一觉，第二天就好了），这道菜特点是:香，辣，清新，味美用料生姜2只辣椒（朝天椒最好）20来只葱（一定是小葱）柠檬一个盐酱油花生（捣碎了）鬼火绿（云...
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去火绿豆冰棍的详细做法大全,简单又营养的去火绿豆冰棍做法

  • 去火绿豆冰棍

  • 简单好吃又解馋用料绿豆100克水500克糖80克糯米粉水2汤勺➕2汤勺去火绿豆冰棍的做法煮绿豆，可用炖锅，不泡豆子可冷藏泡一夜，再煮出沙，煮好加糖调糯米粉水煮3分钟，边搅边煮，放模具，冷冻一夜即可自己做的干净放心小贴士简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
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腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法

  • 腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜

  • 秋天是鬼子姜收获的季节，十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜，干爸种的无农药鬼子姜，院子里自己种的泰椒，回来做成腌菜慢慢吃，还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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鬼火绿！说自己能吃辣的放马过来的做法步骤及图解,美味正宗的鬼火绿！说自己能吃辣的放马过来做法

  • 鬼火绿！说自己能吃辣的放马过来

  • 昆明人说“逗我鬼火绿”，那就是我被惹得很生气的意思。偶尔在餐馆里，看到鬼火绿这道菜也不要奇怪，用我妈的话来说就是红辣子炒绿辣子。传统食物随着时代的发展而产生变化，或者随着环境的变化而产生变化，都不奇怪，如果不能满足市场的需要，也就是人的需要，那食物也没有必要存在，所以...
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清火绿豆糕的做法和图解 好吃的清火绿豆糕家常做法

  • 清火绿豆糕

  • 自制零食安全放心此方子多次实践个人觉得甜度适中水也可以不放但是成品易散水就放一点点就可以了用料绿豆200g冰糖粉或白糖20g玉米油20g水适量蜂蜜40g清火绿豆糕的做法生绿豆打粉上锅蒸30分钟蒸后压挤过筛加入油糖蜂蜜搅拌均匀这个过程要仔细这时候可以按压一个试试，如果...
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清火绿豆粥的做法和图解 好吃的清火绿豆粥家常做法

  • 清火绿豆粥

  • 用料小米，绿豆清火绿豆粥的做法加入绿豆，中火煮五分钟，再加入小米煮上大概四十分钟加入冰糖搅拌，关火，盛出，完成...
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简单易学的意式生火腿魔鬼蛋美食做法

  • 意式生火腿魔鬼蛋

  • 这个菜谱是根据allreceipt上面一个超受欢迎的方子改变一点后来的，主要是一些酱料比例调整，用酸奶代替部分美乃滋和芥末酱以及奶酪，保持顺滑口感同时稍微减减热量，还多了一丝丝的酸爽；另外加了意式生火腿的鲜咸和一点点肉的口感，最后随意撒上的黑胡椒碎让整个菜都融合了也给了蛋...
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