营养早餐10分钟搞定松软可口的鸡蛋饼
- 早餐食谱
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早餐来一份超级松软的鸡蛋饼,营养又美味,方便又快捷~
零厨艺,零失败,超级详细
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 3克 |
面粉 | 80克 |
牛奶 | 200克 |
营养早餐10分钟搞定松软可口的鸡蛋饼的做法
1⃣️食材:普通面粉80g,牛奶200g,盐2g,鸡蛋4枚
以上⬆️食材准备好都放入大碗这个需要一点时间
搅拌至无颗粒状
浓稠度大概是这样
做法:电饼铛里放油预热,油热倒入面糊(大汤勺3勺左右)转动电饼铛,让面糊铺满电饼铛,盖上盖子焖半分钟左右就可以翻面了,另一面只需20秒左右就可以出锅了
就是这么的快捷方便,烙出来的饼特别的松软细腻,还可以刷各种酱,夹火腿肠、青菜、咸菜等都好吃😋
小贴士
温馨提示!!!!!
【加了牛奶的配方比加水的配方好熟,一定不要时间长,要不容易糊,加牛奶的配方烙出来是松软的,加水的配方也软,但是多烙一会,会变得有点焦焦的也挺好吃,牛奶版的不行❌不喜欢吃咸的,配方里面的盐可以换成糖,糖需要多放点才有味】
♥️怕有的朋友掌握不好面糊的浓稠度,我特地用电子称把食材精确到了g,这个配方出来的面糊浓稠度是刚刚好的~~~面糊里还可以加火腿丁,胡萝卜丁,葱花等
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