洋葱鸡肫

好吃的鸡肫，做起来非常简单

用料  

洋葱鸡肫的做法  

1. 鸡肫洗净，切好，放入料酒，盐，生姜麻一下，放到一边备用。

2. 起油锅，蒜片和辣椒爆香，放入鸡肫，炒至变色。加入洋葱，放入盐，糖，料酒，加入少许的水，盖上锅盖。

3. 待洋葱软烂后放入鸡精就好了。

小贴士

辣椒比青椒做出来更好吃。