简单易做快手餐 白菜疙瘩汤

疙瘩汤制作方法很多种，今天家里只有白菜适合，那就做道白菜疙瘩汤吧。

用料  

简单易做快手餐 白菜疙瘩汤的做法  

1. 白菜洗净切丝备用。

2. 两种面粉混合备用。

3. 锅中放入底油煸炒下葱姜，加入白菜煸炒一下。

4. 锅中加入清水、生抽、醋煮开。

5. 煮白菜的时候用混合面做疙瘩。

6. 锅开后放入疙瘩煮熟。

7. 临出锅前加入盐调味，出锅后加入胡椒粉和香油即可。

小贴士

我用的黑麦面和荞麦面，所以疙瘩看上去黑黑的，不喜欢的可以换成白面。
如果想吃肉的，可以在炒白菜前煸炒一下肉，味道更好。
我放的是白胡椒，个人觉得白胡椒更适合疙瘩汤。
清水的量一定要够，放入疙瘩后会变的浆糊。