减脂快手早餐—豆皮卷

用料  

减脂快手早餐—豆皮卷的做法  

1. 制作酱料
   1.甜面酱一勺放进小碗上锅蒸10分钟出锅
   2.加糖、胡椒粉、香油
   

2. 蒸豆腐皮
   豆腐皮清洗后，和甜面酱碗一起入锅蒸
   

3. 蛋饼、备菜
   1.平底锅里放少许油，小火烧略微热，倒入蛋液转动凝固。
   2.胡萝卜切丝，蒜苔、芹菜切段;
   3.锅里放少许油，烧热，放胡萝卜煸炒一会儿，放入蒜苔、芹菜煸炒，必要时可以放点水，口味重的可以放点盐。
   
   

4. 卷豆卷
   1.豆腐皮铺平，刷上制成的酱
   2.在一端铺上蛋饼（需要可以把蛋饼切开）
   3.把煸炒的菜铺在蛋饼上
   4.从端上压紧卷起（类似卷寿司）