剩面之大变身~
- 早餐食谱
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本着不浪费粮食的准则,让他们华丽丽的变身吧。
素食之O添加剂,O味精,O色素
用料
剩面条 | 小半碗 |
面粉少许 | 两勺 |
全蛋 | 一个 |
植物油 | 少许 |
盐 | 两小勺 |
自配香料 | |
葱 | 一根 |
青菜 | 一小把 |
剩面之大变身~的做法
全蛋和面粉,油盐混合,葱少许
除了面把所有配料加入,煮熟的冷面不要剪的太碎,大概剪一下(不喜欢剪的也可以)。
加入面把糊糊调匀,太稀就再加点面粉。油的含量多一些会酥软,少一些饼会硬一些。
不粘锅上油,双面煎,油多一点,会脆一点。
切成一块块的,原谅我赶时间烂的装饰了。之后可以调上酱料蘸着吃,也可以单吃,健康松软松香又美味~
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