水煮鸡蛋(不破壳) 早餐食谱 关注:2.66W次 用料 鸡蛋 N个 水煮鸡蛋(不破壳)的做法 将鸡蛋用水洗干净,用针在鸡蛋大的那头扎一个小孔。 如图是扎蛋器,把蛋在上面按一下即可扎孔 把鸡蛋放入锅里,加上水,水刚好把鸡蛋浸没即可。这里可以加温水、热水,也可以加冷水。直接用开水的话,鸡蛋还可能会破壳。 开火煮,水烧开后煮8分钟左右,关火,等2分钟,把鸡蛋捞起来,置于冷水泡一下更容易剥壳。 标签: 水煮鸡蛋不破壳 水煮 破壳 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/d7kxrz.html