超嫩蟹柳滑蛋
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
蟹肉棒 | 3根 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
牛奶 | 少许 |
超嫩蟹柳滑蛋的做法
2个鸡蛋去壳倒入碗中,加入少许牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
顺着蟹肉棒纹理,用叉子撕成条(粗细随意)。蟹柳一起加入蛋液中,不要搅拌。
热锅,开小火,把蛋和蟹柳一起倒入锅中,用铲子把四周蛋液往中间推,直至蛋液凝固即可。
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