滑蛋蟹柳
- 菜谱
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大约25min
用料
鸡蛋 | 2个 |
蟹柳 | 8个 |
虾仁 | 100克 |
料酒 | |
盐 | |
蚝油 | |
白砂糖 | |
葱 |
滑蛋蟹柳的做法
准备食材,虾仁加料酒腌,蟹棒切条,鸡蛋打散加入少量盐
热锅凉油,煎虾仁,蟹棒
倒入鸡蛋铺开,等鸡蛋凝固后盛出
碗中加入蚝油,水,料酒,淀粉
倒入锅中,沸腾后把料汁浇上撒上葱花
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大约25min
用料
鸡蛋 | 2个 |
蟹柳 | 8个 |
虾仁 | 100克 |
料酒 | |
盐 | |
蚝油 | |
白砂糖 | |
葱 |
滑蛋蟹柳的做法
准备食材,虾仁加料酒腌,蟹棒切条,鸡蛋打散加入少量盐
热锅凉油,煎虾仁,蟹棒
倒入鸡蛋铺开,等鸡蛋凝固后盛出
碗中加入蚝油,水,料酒,淀粉
倒入锅中,沸腾后把料汁浇上
撒上葱花