盐渍金桔
- 早餐食谱
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广东新年,家家都会买一大棵金桔树回家,求个好意头。年后的金桔可不能浪费了,用盐腌制,放置时间越长越好,家里有一瓶二十年了,今年又腌制了几瓶。
盐渍金桔具有以下功效:
1.具有理气解郁的功效,可以化痰、止咳,改善痰多咳嗽的症状。
2.增加人体的抗寒能力,具有预防感冒的功效。
3.含有丰富的维生素C,可以保护心血管功能,预防高血压病对于血管硬化具有一定程度的防治作用。
4.可以促进胃肠道的蠕动功能,缓解便秘的症状,还可以促进消化,改善消化不良的症状。
用料
金桔 | 按个人需要 |
食用粗盐 | 数包 |
盐渍金桔的做法
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