奶酪黄油面包卷

奶酪黄油面包小卷，玲珑小巧，香软美味，家里的小主一定会捧场哦😋

用料  

奶酪黄油面包卷的做法  

1. 把除了做馅的奶油奶酪以外的所有材料放入面包机。发面时间为一小时左右。

2. 取出面团，用擀面杖排气。揉成圆形面团后，沿直径对半切开成两半，每半再切5刀平均分成6份，总共是12等份水滴形状的面团。盖湿布醒几分钟。

3. 取两块面团按扁。

4. 用擀面杖擀薄，注意上宽下窄。

5. 在宽的一端放上适量奶油奶酪。

6. 面皮包住奶酪往下卷。

7. 注意卷紧，一边卷一遍将窄的一端拉长继续卷。

8. 完成，收口朝下。

9. 放入烤盘，烤盘要垫上油纸。

10. 在温暖湿润的环境中进行二次发酵。我放入烤箱，用发酵功能发20分钟。

11. 二发完成的样子。小卷变白变胖变细腻了。注意摆放的距离，我没放好，有的就腻歪到一起了😄。

12. 轻轻刷上全蛋液。

13. 放入预热好的的烤箱。上火160度，下火140度烤20分钟左右。如果上色不够，最后几分钟可以把上火调到180度，但要注意观察，不要烤过了。

14. 出炉了。金黄金黄的好美腻！

15. 来吃一个！

16. 细腻软香，好好吃😋。吃不完可以放入冰箱冷冻，注意是冷冻，第二天用上下火100度烤10分钟，烤的时候可以放入一小碗开水增加湿度哦。还可以蒸一下，面包蒸着也很好吃的哈。😄