「超下饭家常菜」蒜苗炒鸡蛋
- 早餐食谱
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用料
蒜苗 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 半小勺 |
十三香 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
准备好食材,蒜苗洗净切段,鸡蛋打散,蛋液里加入半小勺盐和半小勺十三香搅匀。
起锅倒油,油热下鸡蛋,中火翻炒。
鸡蛋凝固盛出,放到之前装蛋液的碗里。
锅里有些底油,下入蒜苗,半小勺十三香,半小勺盐,中火翻炒,大概两三分钟。
下入鸡蛋,加入半小勺鸡精,继续翻炒几下。
完成,出锅。
很下饭。
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