快手红豆派

女儿上初中后离家远，早饭想要营养又要快，妈妈只能动各种脑子了。

用料  

快手红豆派的做法  

1. 鸡蛋调匀，面包片切掉四边，用擀面杖擀薄，放入豆沙馅，用鸡蛋液刷四边封口。放入平底锅，小火煎，有点焦黄翻面。切剩下的边角料裹上鸡蛋液放入平底锅慢煎。有一点焦黄即可。脆香脆香的。