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木姜子卤味鸡脚的做法食谱

简单易学的木姜子卤味鸡脚美食做法

  • 木姜子卤味鸡脚

  • 喜欢木姜子和卤味碰撞，跟啤酒最配，解馋神器。用料卤汁制作：尼罗非卤料一袋，红花椒颗粒，八角六个，实验，白糖，生抽老抽，姜调制材料：胡萝卜丝，大芫荽，柠檬，小米椒，姜泥蒜泥，木姜子，生抽，白糖，白芝麻，蘸水辣椒木姜子卤味鸡脚的做法鸡脚放进卤汁卤好后捞起备用，把调制材料调制好和鸡脚混合在一起拌...
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美味卤猪脚的做法和图解 好吃的美味卤猪脚家常做法

  • 美味卤猪脚

  • 用料猪蹄膀两只生姜1大块大蒜10颗葱1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗美味卤猪脚的做法猪脚去毛,洗净切大块,葱只要葱白,大蒜,姜切粗条,锅内放凉水,将猪脚块放入煮,煮开后见起泡沫就熄火,将水倒掉，猪脚沥掉水,先准备生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗放在...
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简单易学的云南木姜子鸡脚美食做法

  • 云南木姜子鸡脚

  • 用料鸡爪20只干辣椒面20克柠檬1个小米椒6个芹菜2根大蒜4瓣木姜子10克生抽3勺老抽1勺盐适量醋3勺花椒粉1勺姜6片胡椒1克料酒1勺云南木姜子鸡脚的做法腌鸡脚：鸡脚用盐、胡椒、料酒腌制15分钟；煮鸡脚：鸡脚放水中煮熟；漂洗鸡脚：两遍冷水漂洗后，用冰袋降温增加鸡脚韧性；炼木姜子油：低...
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卤味鸭脚的做法和图解 好吃的卤味鸭脚家常做法

  • 卤味鸭脚

  • 用料鸭脚8个鸭肾4个土豆1个八角2个桂皮1块干辣椒2个姜半个大蒜半个葱1根冰糖2粒卤味鸭脚的做法准备食材土豆去皮切片，不用切太薄，不然后面下锅煮的时候就容易碎，大概2-3厘米厚就可以。土豆切好后放入清水浸泡，以免氧化。大蒜剥皮，姜切片，葱卷成葱结。冷水下锅，放入葱结，2片姜，倒入...
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简单易学的木姜子酸辣鸡脚美食做法

  • 木姜子酸辣鸡脚

  • 小区门口买过一次木姜子味道的泡鸡脚，从此就爱上了。用料鸡爪15只陈醋150毫升酱油70毫升木姜子30毫升小米椒30克柠檬🍋1/3个凉白开130克胡萝卜🥕1根（70克）糊辣椒粉适量（根据自己喜好，也可以不加）木姜子酸辣鸡脚的做法鸡脚剪去指甲，每个鸡脚切成2段，锅中烧水，水开放入切好的鸡脚加...
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风味猪脚姜的做法和图解 好吃的风味猪脚姜家常做法

  • 风味猪脚姜

  • 猪脚姜，可以说它是最具特色的一道女人滋补食品，女人吃了不仅能够开胃提神，还能够起到补血补钙，养颜美肤，温经补血，预防感冒的作用，甚至除了女性之外，男士和老人也非常喜欢吃，尤其是对于现在寒冷的冬季来说，适量的吃点猪脚姜，能够起到驱寒祛风的作用。用料猪蹄2只鸡蛋8个甜醋1瓶老姜2...
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木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子鸡脚（史上最详细教程）做法

  • 木姜子鸡脚（史上最详细教程）

  • 学会了你拿去摆摊都没问题用料鸡爪只木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法鸡爪把指甲剪了鸡脚一开二，加姜，花椒，白酒焯水期间的血沫打捞干净煮沸后小火20分钟捞出洗干净把洗干净的鸡脚进冰水里泡20分钟让其口感Q弹找个大一点的容器放大芫荽，小米辣，胡辣子生抽蚝油味精酸柑汁（没有的...
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简单易学的木姜子伴鸡脚美食做法

  • 木姜子伴鸡脚

  • 医院同事好不容易聚在一起，拌了木姜子鸡脚，越辣越嗨皮~~~用料鸡脚500g胡萝卜20g芹菜20g小米辣10g老姜5g大蒜5g辣椒面10酱油1瓶木姜子油1瓶木姜子伴鸡脚的做法鸡脚洗净，剪指甲。切成两瓣水烧开，放入姜片，鸡脚煮熟。胡萝卜切条，芹菜切条，小米辣切碎，大蒜切碎。备用捞出鸡脚，放入全部...
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卤鸡脚的详细做法大全,简单又营养的卤鸡脚做法

  • 卤鸡脚

  • 闺女喜欢～吃得开心就好～好吃的停不下来(๑>؂<๑）用料姜片若干干辣椒若干葱醋冰糖花椒，八角卤鸡脚的做法备料鸡脚～加冷水～焯3分钟左右加少许油，冰糖～炒糖稀上色～加老抽～加水～加备料收汤后即可出锅...
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沙姜鸡脚的做法和图解 好吃的沙姜鸡脚家常做法

  • 沙姜鸡脚

  • 喜欢沙姜味道的人，不要错过这款沙姜鸡脚。做法简单又好吃😋。用料鸡脚8只沙姜3块盐焗鸡粉半小包姜片5片（焯水用）料酒2勺（焯水用）酱油2勺蚝油1勺糖少许葱1根花生油适量沙姜鸡脚的做法鸡脚洗干净，冷水下锅，放入5块姜片，2勺料酒。大火煮开1分钟捞起。捞起的鸡脚清水清洗一遍。3个沙...
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台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的台式古早味卤鸡脚，夏日卤味做法

  • 台式古早味卤鸡脚，夏日卤味

  • 用料500克鸡爪30克油100克蒜头，带皮用刀背拍扁20克葱2-5支新鲜小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(约1/4茶匙)20克盐台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法1将鸡爪减去指甲，放入冷水中煮沸氽烫后捞出，在清水下冲洗干净沥干备用。2将油、带皮蒜...
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秘制卤鸡脚，鸡脚好吃入味有诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡脚，鸡脚好吃入味有诀窍做法

  • 秘制卤鸡脚，鸡脚好吃入味有诀窍

  • 用料鸡脚8只香叶2片老抽2汤勺冰糖10克八角4个姜4片生抽1汤勺花椒10粒豆瓣酱半勺秘制卤鸡脚，鸡脚好吃入味有诀窍的做法把鸡脚剪掉指甲，冲洗一下，放入冷水里大火煮开后再煮一分钟然后捞起冲洗干净沥水把鸡脚放入锅内，倒入没过鸡脚的清水放入姜片、花椒、八角和香叶放入豆瓣酱，生...
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木姜子鸡脚的做法和图解 好吃的木姜子鸡脚家常做法

  • 木姜子鸡脚

  • 在昆明的篆新农贸市场里，有一家摊位很火爆，经常排队。他家就是卖木姜子拌鸡脚呢！我也常在排队的人群里，后来一是嫌这个菜市场离我太遥远，二是排队让我灰常的不高兴😫，就回家自己摸索着研制了一下。用料鸡爪10只姜6片糖5克生抽2勺酱油4勺盐适量！料酒三勺蒜2瓣小米辣5～∞个辣椒油2～...
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卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜做法

  • 卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜

  • 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜的做法锅里放适量水，葱姜蒜、料酒，烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水，捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔，方便入味。冷...
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好味猪脚姜的做法和图解 好吃的好味猪脚姜家常做法

  • 好味猪脚姜

  • 用料猪蹄1只鸡脚6只鸡蛋10个姜2斤猪皮200克红糖20克甜醋4瓶好味猪脚姜的做法首先把生姜用小刀刮掉皮，拍扁，（我喜欢吃姜所以买了嫩姜，如果是坐月子的最好用老姜）开小火慢慢炒至变色猪蹄我都是买的时候就让师傅斩件，回家后用清水洗净后放入适量清水、料酒、白醋焯一下捞出沥干水...
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卤鸡脚的做法和图解 好吃的卤鸡脚家常做法

  • 卤鸡脚

  • 以前经常做的菜，昨天去市场买了，今天做起来，满满的胶原蛋白，吃起来，配上一杯啤酒🍻哈哈😄要追剧的赶脚。第二天吃味道更好好。在汤汁里多泡些时候的鸡脚更加有味道用料鸡爪500克蚝油1勺老抽10克料酒15克生抽10克盐3克姜10克葱10克蒜5瓣糖20克香叶3片干辣椒2个（我用的二荆条）桂皮...
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简单易学的木姜子去骨黑鸡脚美食做法

  • 木姜子去骨黑鸡脚

  • 用料去骨黑鸡爪500克生抽45克小米椒10个胡萝卜一根大蒜五瓣油25克姜两片柠檬半个芹菜一把干木姜子30克白洋葱适量木姜子去骨黑鸡脚的做法市售去骨鸡爪解冻，我用的是黑鸡爪（就是用黑糯米黑豆染色的那种），水烧开放锅里烫一下（买的去骨鸡爪基本上都是熟的），然后放冰水里，冷水也行如...
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「卤味」鸡蛋和鸭脚。的做法步骤及图解,美味正宗的「卤味」鸡蛋和鸭脚。做法

  • 【卤味】鸡蛋和鸭脚。

  • 用料卤料约30g鸡蛋5个，约200g冰冻鸭脚5个，约150g【卤味】鸡蛋和鸭脚。的做法白水煮蛋，别太熟太老，最好是能刚成固体的时候起锅。将蛋们捞出后迅速放入一碗冷水，降温片刻。剥壳，用水将碎蛋壳稍事冲洗。用刀在鸡蛋上戳小口子，不要太密太深，普通大小鸡蛋约8个口子。戳好后放在那待用...
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美味猪脚姜的做法和图解 好吃的美味猪脚姜家常做法

  • 美味猪脚姜

  • 因为儿子特别喜欢吃，所以用心改良了这道粤式美食——猪脚姜！用料猪蹄一只红糖三大勺甜醋一瓶姜半斤（小黄姜比较辣，大肉姜煲出来容易入味，很甜没有渣）可乐一瓶美味猪脚姜的做法先把猪蹄用水煮开三至五分钟，再捞出放凉水里洗干净，这样煲出来的猪蹄不油腻，皮也很脆爽！（猪手比猪脚更脆一...
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简单易学的木姜子泡鸡脚美食做法

  • 木姜子泡鸡脚

  • 妹妹喜欢的木姜子泡鸡脚！今天就给大家分享我的做法。木姜子樁过味道更加浓郁，如果要好看就不用樁烂。特别注明：没有木姜子的可以用木姜子油（山胡椒油）代替，实在没有的可以不加，一下配料可以适度增减。用料鸡爪20只海天金标生抽两大汤勺小米椒15个绿色小米辣5个木姜子一把芹菜一...
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卤味鸡脚的做法和图解 好吃的卤味鸡脚家常做法

  • 卤味鸡脚

  • 两人都想吃鸡脚，就去买来食材，用电饭煲做美味鸡脚……用料鸡爪6只蚝油小半碗酱油小半碗盐少许水淹没鸡脚蒜香粉按喜欢程度放卤味鸡脚的做法洗干净鸡脚放入蚝油，酱油，蒜香粉，盐搅拌后，放入水，搅拌均匀。放入电饭锅，按下煮饭键。小贴士注意期间打开电饭煲，搅拌下。...
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卤味鸡脚的详细做法大全,简单又营养的卤味鸡脚做法

  • 卤味鸡脚

  • 冬天是个适合吃卤鸡脚的季节，只要会做卤水，就可以卤鸡脚，卤豆腐干，卤萝卜，卤猪脚，鸡翅等，或煮面条，只要自己喜欢的食物都可以。做法简单好吃。☺用料卤水:八角8个桂皮8小块香叶适量干辣椒8个鸡粉2勺料酒1勺老抽2勺生抽2勺盐3勺（适量）（干辣椒，花椒，可放可不放。）卤料:鸡脚，鸡翅，豆干，白萝卜...
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自制美味卤鸡脚/卤鸭脚，我家木头好爱吃！分享给大家的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味卤鸡脚/卤鸭脚，我家木头好爱吃！分享给大家做法

  • 自制美味卤鸡脚/卤鸭脚，我家木头好爱吃！分享给大家

  • 我家木头特别爱吃卤鸡脚和鸭脚，经常叫家乡的人邮寄给他，上周心血来潮学着给他做了一个。由于我们爱吃咸味的，所以味道不会偏甜，爱吃甜味的可适当增加冰糖的量哟！爱吃麻辣或辣味的吃货们，可以加入适量的花椒或辣椒，味道也是杠杠的！我还放了鹌鹑蛋、鸭胗、鸭肠一起卤，味道真心馋人啊...
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卤水鸡脚的详细做法大全,简单又营养的卤水鸡脚做法

  • 卤水鸡脚

  • 用料鸡爪20只冰糖3块（老冰糖）八角2个香叶3片料酒1勺（汤勺）老抽半勺（汤勺）姜5片生抽2勺（汤勺）盐适量海天卤水汁1/3瓶清水三碗草果一个卤水鸡脚的做法鸡脚飞水.，大概煮10分钟冲冷水直到没有油，这样鸡脚吃起来口感很好锅里把所有配料全部放进去，水漫过鸡脚就可以了，同时也把鸡脚放进去，大...
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仔姜鸡脚的做法和图解 好吃的仔姜鸡脚家常做法

  • 仔姜鸡脚

  • 我的一个四川朋友，有天晚上给我发了她自己在家做的一道菜，让我当时食指大动，要了菜谱。仔姜我这里的菜场买不到，从橙色软件购入，35.8元4斤，2天就到了，非常的新鲜。用料仔姜3块鸡爪36只小米椒10个杭椒13个彩椒1个蒜头2头老姜3块仔姜鸡脚的做法3斤（大概36只）鸡爪，剪去指甲尽量剁成小...
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