烹调屋桂花莲子粥
- 早餐食谱
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用料
| 桂花（阴干） | 3克 |
| 粳米 | 50克 |
| 冰糖 | 少许 |
桂花莲子粥的做法
前一晚将莲子放在水里浸泡
![桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第2张]( "桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第2张")
第二天早上将米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖
将粥盛在碗里，在粥面撒满洗净的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗膜上至不烫手
![桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第3张]( "桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第3张")
等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢掉，搅拌过的粥冒着些许热气，整碗的粥都溢满桂花的味道
![桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第4张]( "桂花莲子粥的做法步骤图，桂花莲子粥怎么做好吃 第4张")
小贴士
清热除秽，治疗因脾胃虚弱，饮食不化，积滞肠胃，蘊而化热，浊热重蒸所致的牙痛，口臭。对痰湿困难，胃口不开，痰盛，喘咳，也有治疗作用
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