轻食白菜卷
- 早餐食谱
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用料
小白菜 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
鸡蛋 | 一只 |
油、盐、酱油 | 少许 |
轻食白菜卷的做法
1⃣️先把白菜叶整张煮熟,取出待冷却后备用
2⃣️把胡萝卜切成丝,放油煸炒,不需要放盐
3⃣️鸡蛋打散,放一小勺盐,继续打一会,待盐溶解。放入油锅里煎熟即可,切丝备用铺平白菜叶,依次在白菜根部放入鸡蛋丝、胡萝卜丝(如果家里有黄瓜,也可以把黄瓜切丝),卷起、对半切段。在上面淋上少许酱油即可。
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