- 从小就爱甜食,爱饼干,爱面包,没什么比亲自动手更让人愉悦了~用料低筋面粉100g玉米淀粉100g糖粉60g鸡蛋黄2个黄油100g盐1g新手试做玛格丽特的做法准备所用食材和器具黄油软化后拌入糖粉,使用打蛋器,搞定分分钟,待呈现颜色发黄,膨松状态把蛋黄用筛网,按成细末状搅拌盆中面粉和玉米...
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- 一款入门级小饼干,原料简单,无添加剂,适合小朋友哦~用料黄油(总统)100克低筋面粉100克玉米淀粉100克熟鸡蛋黄2个糖粉50克盐1克玛格丽特饼干--新手零压力的做法首先把蛋黄过筛备用。黄油软化加入糖粉、盐后打发(有烘焙达人写的是糖粉60克,我缩减至55克,觉得还是甜),注意打发一定是固...
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- 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺...
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- 用料黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉50克盐1克熟蛋黄2个新手入门级玛格丽特饼干的做法所有材料用厨房秤称好。黄油软化,用打蛋器搅拌(可以用手持打蛋器)。软化后的黄油加入盐和糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积稍稍膨胀。将熟蛋黄过筛加入打好的黄油中,搅拌均匀。将...
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- 圣诞夜没有狂欢🎉那就做点好吃又酥的🍪饼干吧用料玉米淀粉90克黄油90克低筋面粉90克糖粉40克熟蛋黄2个新手饼干—玛格丽特的做法将黄油放至用手指头可以搓个洞就可以用打蛋器搅拌开再筛入熟蛋黄搅拌均匀再加入低筋面粉、糖粉、玉米淀粉用手揉至看不见面粉就可以戳团了!等...
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- 据说在很久以前,有一个糕点师爱上了住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,这位糕点师在做饼干时,心中默默念着他想念的玛格丽特的名字,并将自己的手印按在饼干上,这款饼干后来也被叫做“爱人的印记”,正是有了这些浪漫元素,人们深深记住了这款制作简单,口感上酥松且入口即化的小饼干...
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- 蔓越莓饼干跟玛格丽特饼干简直就是新手的最爱了,又简单成功率又高,虽然做法简单,但是口味真是不一般,家里有宝宝的可以大胆的做,真的是太适合小朋友了!用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉55克熟蛋黄2个盐1克新手最爱:玛格丽特饼干的做法材料合集:1.黄油室温软化。2.低...
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- 也不知道第一个字怎么写反正很好吃0失误用料熟蛋黄1个黄油🧈50克低筋面粉50克玉米淀粉50克糖粉20克盐🧂1克玛格丽特or马格丽特的做法室温软化黄油🧈加入糖粉,打发至色泽浅白,质地光滑细腻,如羽毛般蓬松即可熟蛋黄碾碎,过筛,加入打发好的黄油中,搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米淀粉...
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- 完全零基础的烘焙新手入坑入门级的玛格丽特饼干一次性成功✌️✌️如果你也是新手不要犹豫大胆的尝试一下吧!用料无盐黄油110克玉米淀粉120克低筋面粉120克糖粉40克熟蛋黄3个盐1克烘焙新手玛格丽特饼干的做法开始前的小啰嗦:鸡蛋煮全熟,凉水中过几分钟,蛋黄剥出备用;我用的无盐黄...
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- 用料黄油100g低筋面粉100g玉米淀粉100g糖粉40g全熟的蛋黄2个盐1g玛丽格特的做法黄油室温软化,加入糖粉搅拌至混合一体把熟蛋黄加入到步骤1,此时蛋黄可以选择过筛,但是过筛的时候难免会减少蛋黄的分量。另一种方法是把蛋黄用勺子压扁以至不结块将步骤1和步骤2完全搅拌盐,低粉,...
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- 用料低粉80克奶粉35克油熟蛋黄3个玉米玉米淀粉100克盐1.8克米糖粉50克蛋蛋黄黄油100克玛格丽特的做法黄油切小块软化,鸡蛋煮熟剥出蛋黄备用。打蛋器低速打发黄油,加入糖盐打至体积膨胀了颜色变浅,蛋黄过筛加入搅拌均匀。将低粉和玉米淀粉过筛加入,切拌至看不见干粉。揉成团冷...
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- 用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉60克熟蛋黄2个盐1克新手必做玛格丽特小饼干的做法煮两个水煮蛋取出蛋黄黄油软化加入60克糖粉1克盐用打蛋器打发两倍大蛋黄用筛网过筛使蛋黄细末加入拌匀加入混合的玉米淀粉低粉拌匀揉成面团放冰箱冷藏一小时(如果够硬就不需要...
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- 实在想不出要吃啥了……用料黄油40克玉米油40克低筋面粉80克玉米淀粉80克糖粉35克盐1克熟蛋黄2个抹茶粉若干新手玛格丽特饼干😅的做法黄油软化+糖粉打发至淡羽状+玉米油继续打发,变成稀泥状😅蛋黄碾碎+低粉+玉米粉拌入黄油糊中搓匀分两份,其中一份加抹茶拌入。分成小块,揉成...
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- 君之的配方用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉60克熟蛋黄2个盐1克辅料各种喜欢的,不加也行可可粉/抹茶粉5克,相应玉米粉减少5克新手不会翻车的玛格丽特的做法准备好所有的材料黄油打发后,过筛蛋黄,拌匀,再过筛低粉和玉米淀粉,最后用手揉成光滑的面团。搓成小圆球后,用...
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- 用料黄油90克玉米淀粉100克低筋面粉100克糖粉30克熟蛋黄2个玛格丽特的做法黄油打发加入过塞的蛋黄和糖粉打匀加入淀粉和低筋粉8克一个烤箱150度20分钟...
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- 用料熟蛋黄3个黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉45克盐1克玛格丽特饼干(新手必做)的做法先准备好食材,熟蛋黄过筛,黄油软化,也可以隔热水软化成液体,更好搅拌,不然沾到打蛋器上都是熟蛋黄过筛黄油软化,加入盐和糖粉因为手动打蛋器太难搅拌了,我就隔水加热成液体,再用电动打...
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- ✨能拥有自己名字的饼干,背后还隐藏着一个美丽的爱情故事,这就是豆哥超爱的玛格丽特饼干,它绝对属于新手级饼干,一次就能成功。它不会用到太多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外在,味道却香酥可口,孩子们特喜欢!今天就用我的风炉烤箱来试试它的热风功能吧!用料低筋面粉85克玉...
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- 这个饼干我做了两次,第一次黄油特别少,用牛奶和面的。结果也太硬了吧!!!(不推荐)这是第二次,增加了黄油比例果然又酥又绵呀~如果揉面不想加牛奶,那就低筋面粉,淀粉,黄油1:1:1就行。想吃甜一点的多放糖。用料低筋面粉45克淀粉45克黄油35克细砂糖10-20克熟蛋黄1个玛格丽特饼干(新手上路...
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- 玛格丽特?新手入门级曲奇,香甜酥脆爆表好次😊😊😊其实,背后有这一段浪漫的故事,玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干...
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- 家有两娃,每天都要想着给他俩做点吃的,让他俩能愉快的玩耍片刻😜😜用料①低筋面粉100克②玉米淀粉100克③盐1克④黄油100克⑤糖粉60克⑥熟蛋黄2个玛格丽特饼干(新手必试)的做法混合粉A:低筋面粉、玉米淀粉、盐称出来放一个干盆,手动打蛋器(勺子、筷子也可)混合均匀,备用。软化黄油...
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- 用料低筋面粉100g全熟鸡蛋黄2个玉米淀粉100g黄油100g盐1g糖粉40g(新手做烘焙)玛格丽特小饼的做法准备好食材鸡蛋黄过筛备用黄油软化加糖粉打至体积膨胀颜色发白程度倒入蛋黄搅拌均匀低筋粉、盐、玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里用手揉成面团用保险膜保好冰箱冷藏一小时取...
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- 百度了一下:玛格丽特饼干还有个美丽的传说呢,据说是一位面点师爱上了一位小姐叫玛格丽特,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称,他在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小...
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- 又香又酥的玛格丽特饼干,吃了还想吃。用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉60克熟蛋黄2个新手都会的玛格丽特饼干的做法1.将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化。(黄油要化成像凝固的猪一样)2.将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变...
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- 家里总有人不吃水煮蛋的蛋黄…那就把蛋黄拿来做玛格丽特饼干吧~家里平时很少烤饼干,糖粉也是自己现磨的。玛格丽特饼干小小个很可爱,口感也是酥酥香香入口即化的。这个方子做出来口感是略偏甜的,可以适当减糖。记得看tips~用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉60克盐1...
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- 进烘焙坑两三年了这次回家第一次做玛格丽特烤出来真的超酥超好吃奶香蛋香浓郁入口即化满满的幸福感做法很简单堪称最适合新手的一款饼干啦~试了君之老师的方子~觉得有点干和甜就调整了一下用料熟蛋黄一个糖粉25g玉米淀粉45g面粉45g盐一小撮玛格丽特最适合新手的饼干的做...
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