深夜食堂【清汤粉丝】
- 夜宵食谱
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实在饿得睡不着
特想吃荤的
特想吃咸的
翻翻冰箱只有这些了
那就这样吧
煮一碗【清汤粉丝】
清甜的汤液,觉得不会辜负你的馋劲……
用料
龙口粉丝 | 1卷 |
瘦肉 | 1小块 |
青菜 | 1小颗 |
油 | |
盐 | |
鸡精 |
深夜食堂【清汤粉丝】的做法
锅入水,入少许油,入瘦肉煮汤汁,大火煮开,小火煮5分钟;
粉丝洗净,入锅,大火煮开;
水开后,入青菜,煮至材料都熟透;
入盐、鸡精调味,出锅。
小贴士
1、瘦肉不要抓淀粉;
2、第一步很重要,瘦肉小火煮,可以把汤汁煮得特别清甜。
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