烹调屋野餐必备的卤味
- 野餐食谱
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用料
| 鸭翅 | 10只 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 鸭胗 | 2个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛筋 | 500克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 10片 |
| 蒜头 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 少许 |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 烤肉酱 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
野餐必备的卤味的做法
将鸭货等食材加入料酒生姜片汆水 ，鸡蛋煮熟去壳。
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
桂皮 花椒 八角 香叶 装在袋子里。生姜 切片，蒜头去皮备用。
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油下冰糖
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒出焦糖色
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入所有食材翻炒均匀
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入老抽 生抽 烤肉酱 叉烧酱换炖锅煮一小时左右。
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火收汁
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盒
![野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "野餐必备的卤味的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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