烹调屋心情便当💓
- 便当食谱
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其实只是想上传一下自己做的菜而已！
用料
| 米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 蘑菇 | 10个 |
| 肉末 | 100g |
| 培根 | 1片 |
| 梅子 | 5颗 |
| 小排 | 150g |
| 冰糖 | 20g |
| 老抽 | 8ml |
| 生抽 | 4ml |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 马兰头 | 100g |
| 香干 | 80g |
| 芝麻油 | 18ml |
| 生菜 | 2片 |
| 盐 | 10g |
| 食用油 | 20ml |
| 牛奶 | 160ml |
| 黑胡椒 | 2g |
| 料酒 | 5ml |
| 低筋面粉 | 8g |
心情便当💓的做法
奶汁蘑菇蛋包饭
鸡蛋打散加牛奶60ml、玉米油5ml、盐2g，热油锅煎成蛋皮备用。锅里留油煎培根，加入所有的蘑菇和肉末末、料酒2ml、牛奶100ml煮至浓稠后加入低筋面粉熬成奶汁蘑菇酱。把酱和米饭一起翻炒盖上蛋皮![心情便当💓的做法步骤图，心情便当💓怎么做好吃 第2张]( "心情便当💓的做法步骤图，心情便当💓怎么做好吃 第2张")
马兰头香干
煮开一锅水加2g盐，烫熟马兰头、香干，
加入芝麻油和3g盐一起拌。梅子排骨
小排焯水洗净，热油锅加葱姜蒜爆香，再加入小排煸炒至出油，倒入梅子、盐、冰糖、生抽、老抽一起熬煮至浓稠即可出锅
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