番茄土豆球
- 微波炉食谱
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有没有很诱人~哈哈
用料
主料 : | |
土豆 | 2个 |
调料 : | |
沙拉酱 | 20克 |
番茄酱 | 30克 |
面包糠 | 40克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
厨具 : | |
炒锅 |
番茄土豆球的做法
土豆去皮洗干净 。
土豆切片 。
土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟 。
微波炉微熟的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用手搓成土豆球 。
土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠 。
锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅 。
锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用 。
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