为阿妈做饭

请勿上传图！多谢！

阿妈手受伤了
要修养好多日

自己学做中餐
希望食疗有用

就像人生最开始
是阿妈负责下厨
现在换了我做饭

用料  

为阿妈做饭的做法  

1. 1.瑶柱丝蛋白炒饭
   一口锅，一盘干爽的炒饭，
   鸡蛋4个，蛋黄加姜末打，蛋白加盐打
   干瑶柱8粒，加一片姜和水泡开，拆成丝，泡的水可以拿去炒菜
   隔夜米饭
   蔬菜杆的头
   油
   盐
   #回头想写个菜谱
   
   2.豆豉蒸排骨
   豆豉用刀压扁
   冷藏腌2.5小时
   2粒蒜切末腌，居然成品没有很重的蒜味
   加微波炉保鲜膜（耐高温）蒸30分钟，不揭盖1 0分钟＋（因为忙着炒菜没空去揭盖哈）
   
   3.家常蚝油炒荷兰豆木耳老豆腐
   荷兰豆可以换成淮山/胡萝卜片/青椒
   盒装老豆腐切块，油煎，捞起
   放荷兰豆断青加盐，再放木耳
   倒进去豆腐
   加蚝油
   快火容易油干，备热水，点进去
   时不时尝味道够不够，不够就加蚝油或盐