烹调屋你以为是肉肉吗？
- 微波炉食谱
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用料
| 腊肉 | 1小小块 |
| 生粉 | 小半碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 荷兰豆 | 1小碗 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 生抽 |
你以为是肉肉吗？的做法
生粉一指厚，加水四倍，搅拌均匀
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
微波炉里中高火加热2～3分钟，成凝胶状
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
第一次做怕不成功，分两个碗做的。结果一次成功。放砧板上摊凉，切块
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
几片腊肉，肥一点，关键是用它爆出腊油香。胡萝卜切片
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
荷兰豆洗净沥干
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里只放一点点一点点橄榄油，先放入腊肉片煸炒，爆出腊油，然后放入胡萝卜片，荷兰豆，加一点盐，翻炒。断生后铲到锅的一侧，锅子侧偏一侧加入生粉块，煸一下，稍微变黄色后加蒜片，生抽，翻炒
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一盘你以为是大肉肉的飘着腊肉香的有荤但实际更多素的菜菜出锅了！
![你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "你以为是肉肉吗？的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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