烹调屋营养又暖心的砂锅海鲜粥
- 砂锅食谱
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以前早餐的粥，
只有破壁机打的那种米糊，
或者甜甜的黑米粥，八宝粥~
咸粥只吃过皮蛋瘦肉粥，
这次去广州玩，
尝到了海鲜粥，
哇哦，原来粥还可以这么玩！
用料
| 米 | 1杯 |
| 虾 | 6只 |
| 盐 | 2克 |
| 姜片 | 2片 |
| 扇贝肉 | 6只 |
| 龙虾尾 | 6只 |
| 清水 | 5－8杯 |
| 青菜 | 1颗 |
营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法
将大米倒入碗中，用适量的清水清洗大米，清洗干净后控掉水分
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第2张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第2张")
将洗好的大米倒入砂锅中，放入至少5倍的清水，我喜欢水多一点，避免煮成饭
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第3张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第3张")
大火煮开后，用勺子搅一下底部，避免粘锅，盖上盖子，小火熬30－50分钟
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第4张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第4张")
将煮粥用的海鲜提前从冰箱取出，解冻清理干净，青菜丝姜片准备好
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第5张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第5张")
粥基本成熟后，加入海鲜和姜片煮约五分钟左右，避免过熟影响口感
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第6张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第6张")
即将出锅之前放入青菜丝，搅拌一下，煮约30秒左右即可出锅
![营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第7张]( "营养又暖心的砂锅海鲜粥的做法图解 做法步骤 第7张")
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