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全麦欧包食谱记录的做法食谱

简单易学的全麦欧包食谱记录美食做法

  • 全麦欧包食谱记录

  • 无油无糖，配方比较随意，根据家里现有的全麦粉自己杂粮粉配比，食谱供记录。所有的粉为农家自产面粉，仅供参考。用料全麦粉（农家石磨粉）190紫薯粉50高粉45盐3酵母粉4水200葡萄干50全麦欧包食谱记录的做法所有材料揉匀。放置温暖处发酵。发酵完毕，排气，把葡萄干揉进面团中揉均匀。分...
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全麦欧包的详细做法大全,简单又营养的全麦欧包做法

  • 全麦欧包

  • 用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上，第二天用电压锅煮水没过红豆，按煮饭键，煮好的红豆加牛奶加零卡糖代糖碾压成泥不喜欢有颗粒状的用料...
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软欧包记录的做法和图解 好吃的软欧包记录家常做法

  • 软欧包记录

  • 用料高筋面粉克酵母克糖克盐克水克黄油克软欧包记录的做法红糖酥粒＋红糖面包体＋核桃葡萄干红糖馅黑芝麻面包体＋黑芝麻巴旦木内馅...
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「记录」百搭全麦面包体的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」百搭全麦面包体做法

  • 「记录」百搭全麦面包体

  • 没有用鸡蛋，替换了水。用这个方子做了各类不一样的面包。用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母3克黑糖或者白糖16克盐4克水200克黄油15克「记录」百搭全麦面包体的做法纺锤形比圆形更能利用空间烤的时候用烘焙纸隔开，这样不会粘在一起从日本带回来的冲绳黑糖小贴士🌟1.鸡蛋的70...
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食谱记录的做法和图解 好吃的食谱记录家常做法

  • 食谱记录

  • 用料一日三餐食谱记录的做法三黄汁焖锅豆腐虾口磨土豆红薯莲藕鸡翅鹌鹑蛋洋葱芹菜（生抽3勺番茄酱4勺蚝油4勺甜面酱2勺黄豆酱2勺韩式辣酱2勺淀粉2勺六婆辣椒面一包）…ps：难熟的先煮芹菜洋葱可以后面放，不然黑乎乎不好看牛肉炒青瓜，蒜蓉蒸排骨，鸡蛋虾皮汤1.豆腐干炒香➕葱头辣椒...
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全麦硬欧包（乡村）记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦硬欧包（乡村）记录做法

  • 全麦硬欧包（乡村）记录

  • 用料T150（波兰）50水（波兰）50鲜酵母（波兰）1T15010T65190高筋粉50水190克盐4克全麦硬欧包（乡村）记录的做法1，波兰种提前一天混合。室温发酵2-3小时，冰箱冷藏，第二天使用。2，除去波兰种，盐，其他混合水解1小时。3，加入波兰种混合面团后，再加入盐混合，45分钟后折叠。4，折叠4次，每次45分钟—1小时，...
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欧包记录的做法和图解 好吃的欧包记录家常做法

  • 欧包记录

  • 记录下自己学欧包现在还是太难了，水量一大就hold不住。先从65-70%的开始……用料酵母克水克盐克面粉克欧包记录的做法这个是第一个。组织没拍，反正很差。...
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全麦欧包（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（自己记录）做法

  • 全麦欧包（自己记录）

  • 10L烤箱。综合了几个免揉欧包的食谱。低糖。这样做出来每个300千卡。用料高筋面包粉280克全麦粉140克酵母6克白砂糖5克温水320克盐5克紫薯200克南瓜150克糯米粉60克玉米淀粉15克纯牛奶200克黄油5克全麦欧包（自己记录）的做法酵母加白糖加温水化开，倒入面包粉，加盐，揉到不是很黏...
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面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机全麦面包（自用，仅记录）做法

  • 面包机全麦面包（自用，仅记录）

  • 用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法先液体后固体全部放入面包机，牛奶、鸡蛋、油、盐（放在角落）、奶粉、面粉、酵母粉（面粉挖一个洞放入，再盖起来）。启动一次和面程序（不...
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全麦坚果欧包（新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦坚果欧包（新手记录备用）做法

  • 全麦坚果欧包（新手记录备用）

  • 做了很多次餐包，来试手做下欧包，外皮有点点硬脆，内部全麦粉和坚果混合一起，真是又香又有嚼劲，不错！（ps：第一次做，家里没有割面刀和刀片，随便割的！裹料：坚果随意，面相差点，但好吃就行了）❤️提示❤️1、烤箱不一样，温度时间酌情调整2、木糖醇可用细砂糖替换3、鲜酵母可用耐高糖干酵母3克替换4...
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「记录」亚麻籽全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」亚麻籽全麦面包做法

  • 「记录」亚麻籽全麦面包

  • 看起来很普通，实际上也很普通用料高筋面粉150克全麦粉100克干酵母3克糖10克盐5克水162克黄油8克面包体之外：亚麻籽50克泡亚麻籽的水100克发酵好以后放面包上的黄油凭感觉「记录」亚麻籽全麦面包的做法按照最基本的做面包的方法，最后发酵好就割口放一块黄油，黄油放得越大块，融...
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全麦面包（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（记录贴）做法

  • 全麦面包（记录贴）

  • 想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包（记录贴）的做法除黄油外的材料倒入厨师机（盆边是上一批全麦面团的残留）5档面团打至光滑能拉出粗膜后加入黄油转2档加...
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「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包做法

  • 「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包

  • 小号10个量，共计500g粉，全麦比例32%用料⭐️面团高筋面粉340克全麦粉160克糖5克盐6克酵母6克水330克黄油10克⭐️其它葡萄干50克核桃仁60克「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法葡萄干事先泡水膨胀后用厨房纸吸掉多余水分后切碎，核桃仁平铺130度烤5min切碎。除黄油外面团揉至...
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硬欧包记录的做法和图解 好吃的硬欧包记录家常做法

  • 硬欧包记录

  • 爱上免揉硬欧包，操作简单，好吃还健康，希望有进步，越做越好用料高筋面粉克水克酵母克盐克硬欧包记录的做法第一天第二天第三天...
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菜谱记录｜全麦饺子的做法步骤及图解,美味正宗的菜谱记录｜全麦饺子做法

  • 菜谱记录｜全麦饺子

  • 这里的用量包了45只饺子～本广东人终于会自己做饺子皮惹233全麦饺子还是做水饺或者蒸饺比较合适，煎饺的话皮会偏硬(●･̆⍛･̆●)用料黑全麦面粉265克热水90克温水90克菜谱记录｜全麦饺子的做法一点点加水先搅成面絮然后再揉成团，不要一次性把水全加进去，这个面团是偏软的。揉好以...
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全麦农夫包练习记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦农夫包练习记录做法

  • 全麦农夫包练习记录

  • 烘焙小白结合了大神们的配方，此为练习记录，谢谢。用料T65面粉180克天然酵母150克全麦粉（裸麦粉）20克盐4克糖（可用15克蜂蜜代替）3克低糖干酵母1克水120克坚果（核桃、亚麻籽等）40克全麦农夫包练习记录的做法面粉、糖（蜂蜜）、水混合无至干粉。表面撒干酵母，冷藏静置15分钟。加天然酵母，...
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寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包做法

  • 寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包

  • 就减肥想买全麦面包发现自己有全麦粉然后自己做的代餐用料蔓越莓适量全麦面粉125g水适量酵母2g盐1.5g寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包的做法先用温水把酵母化开加入盐混合把上一步骤的与全麦面粉和水混合在一起可以在砧板上撒一层全麦面粉防止粘手团成一个团子放在容器里用...
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全麦欧包记录（原麦山丘林育玮）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包记录（原麦山丘林育玮）做法

  • 全麦欧包记录（原麦山丘林育玮）

  • 虽然是三次发酵，但并不麻烦。属于直接发酵的面包。图片使用此方法做的核桃欧包，用了一半份量且全麦粉只有100g，没加糖。这个方子替换材料后，可以延展到其他各种欧包。做好的小面包可以直接做三文治，夹馅培根生菜和奶酪片。口感外脆里面很湿软。用料全麦粉（王后T150）1000g黄油（可...
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记录食谱的做法和图解 好吃的记录食谱家常做法

  • 记录食谱

  • 用料啥都想试试记录食谱的做法动手能力Max...
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红薯泥馅无糖全麦葡萄干欧包 自用方记录的做法步骤及图解,美味正宗的红薯泥馅无糖全麦葡萄干欧包 自用方记录做法

  • 红薯泥馅无糖全麦葡萄干欧包 自用方记录

  • 甜面包吃多了长胖了，又很喜欢吃欧包有些嚼劲的口感和麦香味。以后都改吃全麦欧包了救救孩子吧，让我瘦吧。用料新良全麦面包粉280克盐2克酵母3克脱脂牛奶145克葡萄干一小把红薯泥（或者紫薯泥芋泥）适量（一个大红薯蒸完压的泥）普通面粉（高低中筋都行）撒表面鸡蛋一个黄油10克（非常注意...
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记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包做法

  • 记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包

  • 仅记录用料黑麦液种100g老面50g高筋粉170g全麦粉60g红酒120ml（煮后）鲜酵母6g盐4g糖10g玉米油15g提子干40g（提前酒渍）记录红酒提子巧克力黑全麦欧包的做法高筋粉及全麦粉与红酒混合，冰箱水解30分钟将水解面团与液种，老面团混合，加入鲜酵母，糖，厨师机4档3分钟，后加入油和盐，厨师机4档8...
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昕酱减脂食谱全记录的做法步骤及图解,美味正宗的昕酱减脂食谱全记录做法
全麦面包（自用做个记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（自用做个记录）做法

  • 全麦面包（自用做个记录）

  • 用料全麦面粉金沙河400克或500克糖15克分割线酵母3克麦片冲饮代糖10克1包温水280克分割线油25克全麦面包（自用做个记录）的做法面粉➕糖温水冲麦片➕酵母混合液体加入面粉糖中搅拌醒面20分钟加油揉面揉匀揉光发酵...
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翠西笔记｜欧包/法棍篇-天然酵母全记录的做法步骤及图解,美味正宗的翠西笔记｜欧包/法棍篇-天然酵母全记录做法

  • 翠西笔记｜欧包/法棍篇-天然酵母全记录

  • 只有面粉，水，酵母，盐的面包外壳脆硬，内部大气孔有嚼劲视频来自YouTube用料硬面包和软面包的区别原材料揉面一次发酵分割preshapping整形二次发酵割口烘烤翠西笔记｜欧包/法棍篇-天然酵母全记录的做法连搅合带翻腾浸泡之后折叠至表面足够张力发酵过程中的折叠法棍预整形：圆形法棍...
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欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录｜黑麦｜水75%做法

  • 欧包割包记录｜黑麦｜水75%

  • 1/4黑麦全麦，3/4高筋粉，75%含水量，2克蜂蜜。此贴仅割包记录，新手需跟做请看：->三无欧包（无石板无蒸汽无铁铸锅无发酵篮）->三无欧包+发酵篮：用料发酵好的面团1个刀片1块欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法粉底。心中想好图案。今天的图案是小花纹麦穗和大割口结合的。不要担心小花纹之间...
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