烹调屋鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤
- 砂锅食谱
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孩子不爱喝汤？
赶紧试试这道鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤。
超简单的做法，却有五星级口感。
我家孩子连汤带料喝了两碗，
提高孩子免疫力，强身健体，
重点是特别好喝。
用料
| 猪骨 | 一斤左右 |
| 鸡油菌（干货） | 30克 |
| 鹿茸菇（干货） | 30克 |
| 香菇（干货） | 3朵 |
| 盐 | 少许 |
鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法
准备好食材
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第2张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第2张")
骨头选筒骨上面一节（如图）这种骨头特别鲜却不油腻，肉不柴，炖汤杠杠的。
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第3张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第3张")
猪骨切块，加葱姜料酒沸水后捞出
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第4张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第4张")
骨头放入陶瓷炖锅，陶瓷炖锅不串味，炖的力度也刚好。
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第5张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第5张")
各种菇洗净放入炖锅，加水。
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第6张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第6张")
鸡油菌特别鲜，鹿茸菇吃起来脆脆的，三种菇叠加鲜味倍增，还可以提高免疫力，抗癌…
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第7张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第7张")
盖上锅盖，文火慢炖四个小时。
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第8张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第8张")
炖好啦，只需加少许盐，即可调出鲜味。
![鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第9张]( "鸡油菌鹿茸菇炖骨头汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
鸡油菌，鹿茸菇重量都很轻，
所以30克足以，也可根据自己的口味增减。
欢迎大家交作业，一起讨论美食哦！
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