橄榄油肉酱意面
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封面图只是肉酱,看离律的大哥大姐们都知道这是池叔拿手菜,那天做了一下味道极好啊,和大家分享一下吧
用料
肉馅 | |
凉拌用的橄榄油 | |
黄油 | |
洋葱 | |
番茄 | |
番茄酱 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
最重要的意面 |
橄榄油肉酱意面的做法
肉馅化开,倒入橄榄油,抓匀,记住要带手套
番茄和洋葱切成小丁,有食品料理机的可以直接打成碎末
意面可以开始煮了,一般煮六分钟就可以了,喜欢吃软的可以多煮一会儿
平底锅烧热,放入一小块黄油化开,把肉馅倒进去炒啊炒啊炒啊炒,基本上变色以后放入西红柿和洋葱的混合物继续炒,炒一会儿倒入番茄酱,多到一点没关系,要不然没有味道颜色也不好看,盐和胡椒多放一些,小火慢慢熬
熬到汁儿快干的时候把意面倒进去翻炒,收汁,盛出来,享用!
小贴士
盐胡椒番茄酱多放没关系不要怕,拌面的料味道浓一点没关系
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