雪莲子芒果奶昔

皂角米俗称雪莲子、属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

用料  

雪莲子芒果奶昔的做法  

1. 
   雪莲子洗净用凉开水浸泡20小时以上，充分涨开

2. 
   将浸泡好的雪莲子，放入开水中煮开即可，捞出凉后备用。

3. 
   芒果去皮切块倒入料理机加牛奶和糖粉打成奶吸状。浓稠按自己个人口味调整。

4. 
   杯中倒入芒果奶昔，加入雪莲子即可。(冷藏一会口感更好)

小贴士

冬天浸泡雪莲子时间应该更久些。大概在16小时左右。