烤隔山肉 烤箱食谱 关注:1.94W次 用料 隔山肉 一斤 盐 两小勺 生抽 适量 葱姜料酒 一勺 黑胡椒粉 适量 烤隔山肉的做法 隔山肉剔除筋膜切块 忘记拍照了。加两小勺盐,一勺黑胡椒粉,一勺料酒腌制。 胡萝卜(太厚不熟)、青瓜切厚片、洋葱如图。可用彩椒 烤箱预热180度,串好的肉刷油,也可以串之前倒油抓拌均匀。肉变色时翻面,根据肉的干湿程度适量刷油,烤的过程中肉出水导致酱汁滴落,等到水分出完之后再刷几次调味料。(图上胡萝卜切太厚了没熟)烤25-30分钟,根据烤肉的程度自己调控好时间。如果肉烤熟了,但是太干太白,可以继续刷油和蚝油,否则不好吃。 标签: 烤隔山肉 隔山 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/zgj4o6.html