烹调屋牛奶吐司（两个450克吐司模的量）
- 烤箱食谱
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用料
| 金像高筋面粉 | 600克 |
| 牛奶（冬天要用常温的） | 310克 |
| 糖 | 70克 |
| 盐 | 6克 |
| 全蛋液 | 90克 |
| 酵母 | 6克 |
| 黄油 | 40克 |
牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法
除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第2张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第2张")
取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，再分割成6份揉圆盖保鲜膜醒10分钟
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第3张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第3张")
把小面团擀成舌状，三拆再擀长，卷起成长条形，排入吐司模
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第4张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第4张")
入温暖湿润处发酵至八九分满
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第5张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第5张")
用喷雾瓶均匀喷上牛奶，烤箱预热160度，烤45分钟左右，上色后可以加盖锡纸
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第6张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第6张")
烤好出炉
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第7张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第7张")
脱模，晾凉
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第8张]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法步骤图 第8张")
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