简易版全蛋蛋挞
- 烤箱食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 25克 |
蛋挞皮 | 12个 |
简易版全蛋蛋挞的做法
材料准备
1.鸡蛋➕细砂糖➕牛奶混合。 2.过筛至少三次。 3.这时候烤箱可以去预热200度十分钟了。
蛋液倒进蛋挞皮
倒完准备进烤箱
200度烤25分钟,期间千万不能打开烤箱
出现“焦点色”,焖三分钟,出炉开吃
小贴士
1.记得用细砂糖不然会比较难溶解,如果实在没有可以用纯牛奶加普通砂糖稍微加热溶解待凉后使用。
2.烤的期间不要打开烤箱,不然口感会大打折扣。
3.这是超简易版的蛋挞,不浪费,蛋挞皮烘焙店也有卖,比外面的干净好吃。
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