烤箱版啤酒炖土豆牛肉
- 烤箱食谱
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下厨房上别人的菜谱。应该是烧烤版,被我做成了炖版。
用料
牛肋条 | 500克 |
土豆 | 一颗 |
洋葱 | 半个 |
啤酒 | 一罐 |
姜 | |
蒜 | |
胡椒粉 | |
孜然粉 | |
柠檬汁 | |
盐 |
烤箱版啤酒炖土豆牛肉的做法
解冻了一斤牛肉,姜蒜碎,盐,胡椒粉,柠檬汁,腌制。土豆洋葱切,上下铺好,孜然粉随意,一罐啤酒下去。锡纸盖住,烤箱一百五十度,两个小时。
把牛肉剪成块,二百度再随意烤烤。味道还不错,不过别人的食谱是把汁儿烤干,下次再试吧~
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