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酥脆的排叉的做法食谱

酥脆的排叉的做法和图解 好吃的酥脆的排叉家常做法

  • 酥脆的排叉

  • 用料面粉200克鸡蛋1个黑芝麻10克盐4-5克凉水60g左右酥脆的排叉的做法将面粉、蛋液、盐、黑芝麻、水混合，和成面团，醒1.5小时，长一些短一些都可以，长点时间面团的延展性更好，容易擀。面团一定要和的硬一些。擀面团，一定要薄，再薄，否则炸出来会很厚口感也不好。将擀好的面片切割，每...
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香酥排叉的做法和图解 好吃的香酥排叉家常做法

  • 香酥排叉

  • Dream.食记用料面粉克鸡蛋个盐克黑芝麻克水克香酥排叉的做法没有给克数，因为我很随意，就是饺子面那样。所有材料混合后，揉成面团，程度就像饺子面一样，硬一些，擀成薄片，拧成自己喜欢的样子，低油温慢慢炸至金黄。...
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酥脆肉排的做法和图解 好吃的酥脆肉排家常做法

  • 酥脆肉排

  • 用料肉300克生抽2勺鸡蛋1个生粉适量面包糠适量蚝油1勺十三香适量酥脆肉排的做法瘦肉切成2～3mm薄片，用刀背将肉两面敲打一会。再加酱油蚝油、味精，糖、十三香腌制半小时鸡蛋加生粉调成糊状，稍厚。将肉片裹上鸡蛋液裹鸡蛋糊后的肉片再裹上面包糠平底锅放少量油，小火将肉片煎至两...
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酥脆鸡排的做法和图解 好吃的酥脆鸡排家常做法

  • 酥脆鸡排

  • 🌵今日分享小吃～炸鸡排。外脆里嫩。苏苏的囗感。蘸上番茄酱。酸甜可囗。再冲上一杯饮料。奶思～用料鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋1个淀粉适量油适量奥尔良粉适量酥脆鸡排的做法鸡胸肉片切开2~3块洗净。刀背剁一面。加入适量的奥尔良粉。⚠没有就加盐，一点蚝油，白胡椒粉。🌱(喜欢辣...
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香酥薄脆的黑芝麻排叉的做法步骤及图解,美味正宗的香酥薄脆的黑芝麻排叉做法

  • 香酥薄脆的黑芝麻排叉

  • 绝对香酥薄脆的大排叉~过年这几天给家里炸了好几次~增加了步骤图和详细整形方法！配方量比较大，建议先减半制作！用料中筋面粉360克鸡蛋2个盐8-10克熟黑芝麻28克凉水小半碗香酥薄脆的黑芝麻排叉的做法将面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻一次性倒入盆中。2个鸡蛋去壳后约在100-110克左右...
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儿时年味 一口酥脆的椒盐排叉的做法步骤及图解,美味正宗的儿时年味 一口酥脆的椒盐排叉做法

  • 儿时年味 一口酥脆的椒盐排叉

  • 儿时看到大人开始炸排叉，才会真切感受到过年的气氛。如今这么多年过去，仍然是很多人心中的节日美味。春节临近，必须做起来。第一次用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，很惊讶菜籽油原来这么香。刚打开盖子就浓香扑鼻，用它炸排叉，完全就是小时候的味道。一定要赞，要推荐！说到排叉，第一个想到...
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酥酥脆脆-日式炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆-日式炸猪排做法

  • 酥酥脆脆-日式炸猪排

  • 在日料店经常会点的炸猪排，无论是搭配乌冬面还是咖喱饭，都大大的满足！～用料梅柳肉或猪里脊300克黑椒盐鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量面包糠适量猪排沙司少量酥酥脆脆-日式炸猪排的做法将猪肉设成厚片，稍微切厚一点。最好选择猪梅柳肉，会嫩一点。用刀背横竖敲打猪扒肉，或者用专用...
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又酥又脆又香的年货炸排叉的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又脆又香的年货炸排叉做法

  • 又酥又脆又香的年货炸排叉

  • 🧨排叉绝对是小时候过年的记忆，用了两天，累的腰都直不起来了，终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点：1、炸排叉的面要非常的硬，不能软，500g中筋面粉我用了250g左右的水，有的方子用200g左右清水，200g我真的揉不...
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酥脆炸排叉的做法和图解 好吃的酥脆炸排叉家常做法

  • 酥脆炸排叉

  • 小时候过年，妈妈和姨妈舅妈们总会炸些这种套环，那种套环面片有些厚，炸出来没有这么酥脆，就算是那样，炸一盆，甜甜的，也是我们这帮孩子们的春节美味。今年春节前三姨说炸套环，很是无感，人到中年，有些拒绝油炸。可是，看到大家炸这种排叉，酥脆的样子，又动心了，初三下午，闲来无事，作妖～记下方子...
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简单易学的脆脆的老北京排叉美食做法

  • 脆脆的老北京排叉

  • 其实是早饭炸油条剩了些油，觉得丢了浪费，也没炸太多，所以还很干净，所以炸点排叉吧～用料中筋面粉240克水90克鸡蛋1个黑芝麻10克盐3克小苏打手指捏2捏炸排叉的油约850g脆脆的老北京排叉的做法原料丢进主锅，速度9/3分钟，揉成光滑面团揉好后醒发30分钟，面团会略硬，不要太软～用压面机压...
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酥脆鱼排的做法和图解 好吃的酥脆鱼排家常做法

  • 酥脆鱼排

  • 老婆爱吃鱼排，所以每次都很用心去做，非常的简单用料糖克20酥脆鱼排的做法把超市买来的鱼排化冻锅里倒油！六成热注意两面不要煎糊了！喜欢甜味可以加点糖差不多的时候可以出锅了！剩的油可以炒素菜！我是加了番茄酱，这样味道更好一点好了Y(^o^)Y做好了！非常简单易学！相信你们都能做好！...
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酥脆炸猪排的做法和图解 好吃的酥脆炸猪排家常做法

  • 酥脆炸猪排

  • 外皮酥脆，里肉嫩滑的炸猪排，应该是爱吃肉的朋友们难以抗拒的吧！用料猪排2块面包糠30克鸡蛋1个玉米淀粉15克面粉15克盐少许白胡椒少许酥脆炸猪排的做法准备食材。猪排洗净，用刀背拍松。玉米淀粉：面粉=1：1的比例，加入少许盐和白胡椒粉，拌匀后，裹在猪排上。鸡蛋打匀，裹着面粉的猪排，再...
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香酥脆猪排的做法和图解 好吃的香酥脆猪排家常做法

  • 香酥脆猪排

  • 家里有小盆友的可以做来吃，自己选料自己制作比外边经济实惠，最重要的是卫生。用料梅花肉500g鸡蛋4个豌豆淀粉适量面包糠适量盐适量白胡椒粉适量Rio鸡尾酒少量黄酒少量香酥脆猪排的做法将梅花肉片成半公分厚的薄片，加入Rio鸡尾酒和黄酒，少量盐，白胡椒粉腌制12小时（小厨加入了秘...
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酥香嗄吱脆的炸麻叶～蛋散～排叉的做法步骤及图解,美味正宗的酥香嗄吱脆的炸麻叶～蛋散～排叉做法

  • 酥香嗄吱脆的炸麻叶～蛋散～排叉

  • 过年必做的麻叶，妈妈的真传，二种口味N种做法🥰用料面粉500克鸡蛋2个水230克盐适量糖30克黑芝麻/白芝麻20克小香葱6根食用油20克酥香嗄吱脆的炸麻叶～蛋散～排叉的做法面粉500克堆放案板上，用刮刀在中国推出一个坑，打入鸡蛋2个.水230克.食用油20克和成面团。分成二份，取出一份加盐...
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嘎吱嘎吱脆的腐乳排叉的做法步骤及图解,美味正宗的嘎吱嘎吱脆的腐乳排叉做法

  • 嘎吱嘎吱脆的腐乳排叉

  • 喜欢吃排叉，尤其喜欢咬一口还需要手接一下掉下来的脆渣渣，还喜欢有淡淡的腐乳香气，堪称完美！对于一个吃货来说，很是享受！用料普通面粉250克盐3克黑芝麻5克白糖3克亚麻籽油（或其他植物油）15克腐乳汁20克凉白开90克（根据面粉的吸水性不同自行增减）玉米油适量（用来炸排叉）嘎吱嘎吱脆的腐...
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酥脆排骨的做法和图解 好吃的酥脆排骨家常做法

  • 酥脆排骨

  • 色泽诱人，表皮却是很酥脆，棒棒哒用料小排适量盐适量生抽适量白糖味精面粉适量生粉适量番茄酱适量料酒适量咖喱块一块白胡椒少许芥末少许水适量蒜末酥脆排骨的做法把盐味精生抽面粉·生粉和小排骨完全搅拌热锅放小排炸通透后捞起蒜末爆香放水放番茄沙司再放很少的芥末和生粉...
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酥脆的鸡排的做法和图解 好吃的酥脆的鸡排家常做法

  • 酥脆的鸡排

  • 喜欢酥香脆的口感！用料鸡胸肉一块鸡蛋1个面包糠适量玉米淀粉少量酥脆的鸡排的做法鸡排分成薄薄的大片，用刀背轻敲鸡排！玉米淀粉放入鸡蛋中搅拌均匀，均匀涂抹在鸡排，外均匀粘面包糠油温七成热转小火慢炸，三到四分钟！沥干油挤上番茄酱或者甜面酱即可！香脆酥嫩...
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「香兰教程」叉烧酥，酥脆香浓人人夸的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」叉烧酥，酥脆香浓人人夸做法

  • 【香兰教程】叉烧酥，酥脆香浓人人夸

  • 叉烧是我超爱的一种馅料，甜咸适中香而不腻，能吃到颗颗肉粒，不管是作为任何馅料，都是一绝的味道，光想着就直咽口水。除了馅，它的皮也非常酥香，层次分明，一口下去酥脆的皮包裹着甜香四溢的叉烧馅，只需这么一口，之后想起就会想吃上几个才能解馋。用料此配方可做10个叉烧酥油皮低筋粉53...
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酥脆叉烧酥（5份）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆叉烧酥（5份）做法

  • 酥脆叉烧酥（5份）

  • 早茶怎么少得了叉烧酥？叉烧真的是我的最爱了🥰🥰🥰🥰用料梅头肉（肩胛肉）100克左右姜3片叉烧酱2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料酒1大勺白胡椒粉适量糖1小勺玉米淀粉少许水适量中筋面粉（油皮）75克猪油（油皮）25克沸水（油皮）28克中筋面粉（油酥）55克猪油（油酥）28克蛋清（装饰）1个蛋黄（装饰）1个芝麻（装...
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香酥、薄脆的小零食――排叉的做法步骤及图解,美味正宗的香酥、薄脆的小零食――排叉做法

  • 香酥、薄脆的小零食――排叉

  • 我很小的时候，家里只能在过年才可以吃到的小零食，也是我脑海中记忆最深的味道😊用料鸡蛋2个普通面粉500克食用盐3克白糖150克温水170克香酥、薄脆的小零食――排叉的做法鸡蛋打入面粉中，白糖，盐用温水化开后分次倒入面粉中，搅拌成大面絮和成面团醒面20分钟案板上，均匀的撒上薄...
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简单易学的酥脆的炸排叉美食做法

  • 酥脆的炸排叉

  • 我的家乡过年都会炸排叉，你们那有这个习俗吗？用料面粉500克鸡蛋1个白糖适量水250克酥脆的炸排叉的做法面粉中加入一个鸡蛋，将白糖倒入水中搅拌均匀，用加入白糖的水和面，揉搓成一个光滑的面团。面团揉好后放案板上开始擀，擀成薄片，如果一个面团不好擀可以分成几块进行。将面饼擀...
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酥脆排叉（老家叫炸馓子，附详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆排叉（老家叫炸馓子，附详细教程）做法

  • 酥脆排叉（老家叫炸馓子，附详细教程）

  • 后来才知道大家叫这个为排叉，我老家管它叫馓子。小时候快过年，爸妈总会给我们炸一些萝卜丸子和馓子，给小孩解馋，简单的面皮，经过高温油炸，那一口酥脆香，吃得好尽兴，好过瘾。现在偶尔也会馋这一口，不过现在轮到我做给孩子吃了。用料是我自己称量的，基本都是准确的。和面尽量硬一点，后...
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酥脆炸鸡排的做法和图解 好吃的酥脆炸鸡排家常做法

  • 酥脆炸鸡排

  • 用料鸡胸肉一块鸡蛋两个淀粉一盘盐一勺面包糠一盘酱油一勺十三香一点葱一段油一勺酥脆炸鸡排的做法鸡胸肉切片，切之前最好在冷藏内放上两个小时放入酱油，盐，十三香，葱，油抓拌，放置一小时，将腌制好的鸡胸肉，先放在淀粉中，再放在打散的鸡蛋中，最后把面包糠均匀的撒在鸡胸肉上！油温60度...
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豆沙排叉酥的做法和图解 好吃的豆沙排叉酥家常做法

  • 豆沙排叉酥

  • 做酥点，可以用猪油，也能用黄油，还能用植物油，但我还是钟情于用猪油做，不仅味道香，起酥效果更是其它油所不能及~方子为8个排叉酥的量~用料油皮：中筋面粉70克猪油25克细砂糖3克水30克油酥：中筋面粉50克猪油25克夹馅：红豆沙适量表面：蛋黄1个黑芝麻少许豆沙排叉酥的做法用70g中粉、25g...
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咸香酥排叉的做法和图解 好吃的咸香酥排叉家常做法

  • 咸香酥排叉

  • 排叉是一种很好吃的小吃。我用了橄榄油吃得更健康，加了红腐乳，咸咸香香的，别有一番风味。用料面粉250克糖1汤匙红腐乳1块盐3克橄榄油35ml水适量咸香酥排叉的做法将所有材料混合揉成面团将面团擀成薄薄的面片将面片切成大小相同的长方形小面片在每片小面片中间切一刀，不要切断...
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