随意披萨 仿意式披萨
- 烤箱食谱
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用料
披萨面团 | 一份 |
亨氏番茄沙司 | |
现磨黑胡椒 | |
洋葱碎 | |
青椒颗粒 | |
青豆 | |
帕雀斯牛肉,其他肉也可以 | |
马苏里拉芝士 |
随意披萨 仿意式披萨的做法
我的披萨面团是yanyan姐的配方,自行查找。
配料,切切,马苏里拉提前解冻至室温。烤箱预热250·烤盘反过来,底朝上放在烤箱里一同预热。接下来就特别简单了,面团撑开,放在一张锡纸上,方便后面转移。抹番茄沙司(好多厨友都说不能用番茄沙司,其实我认为,番茄沙司垫底挺好吃的,用亨氏的,里面有很浓的意式香料的味道,可以弥补小白手工披萨缺少的香气。)抹好后,先撒芝士,黑胡椒
再撒蔬菜,肉,最上面再来一层芝士。
拿一块木板或菜板,拖拽锡纸,将披萨转移到菜板上,用菜板再转移到烤箱预热好的底朝上的烤盘上。别烫着。250度大概6-8分就好了,一定盯着,温度极高,会烤糊。
好啦
好吃真的很好吃
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