- 春节将至,继续来捣鼓面食,咸馅的吃腻了,那就换换口味,试试这款甜馅的糖三角吧。爱吃糖是每个孩子的天性,而内陷满是红糖的糖三角,自然也就成了孩子们的最爱,陪伴了一代又一代人的童年。还记得小时候,吃糖三角时,最喜欢从角上咬开一道下口,让红糖馅料从里面流出,吃罢了馅儿,方才想吃皮...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1份用料厚吐司2片黄油40g可可粉适量裹吐司液鸡蛋2个牛奶50g炼乳牛奶酱牛奶50g炼乳25g漏奶华的做法准备一个平盘,磕入两个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀后放入吐司浸泡片刻。平底锅中放入黄油,融化后加入吐司煎至两面金黄。牛奶炼乳混合加热备用。准...
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- 娃不爱吃鸡蛋。用料淡奶油150克糖(用炼乳的不用放)15克没有淡奶油用下面两个替代盐1克牛奶100克炼乳50克黄油125克面包片若干片高乐高(可不放)少许简化版漏奶华不用鸡蛋的做法淡奶油放置常温。没有淡奶油就把牛奶加入炼乳稍稍加热融化混合均匀。黄油微波炉融化,加入糖(步...
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- 很多朋友说自己炸的糖糕既不空心,也不脆皮,究竟是为什么呢?看完这个方子,你就知道答案了。用料普通面粉300克沸腾的开水480克食用油20克糖馅部分白糖30克面粉10克黑芝麻一勺脆皮糖糕这样做表皮酥脆保证各个空心不漏糖附细节视频详解的做法面粉加入滚烫的开水烫面,拌匀,案板抹油...
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- 用料面粉700克玉米面200克红糖80克酵母5克白芝麻30克不漏糖的糖三角的做法红糖,芝麻和面粉拌匀面粉,玉米面和酵母拌匀,加水揉成面团醒发醒发38分钟后揉出气泡,切成小份擀皮包馅捏角放入蒸屉醒发至两倍大上锅蒸15分钟即可完成小贴士糖中加点面粉,就不会漏糖啦...
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- 朱厘米的葱油饼配方,看了圈下厨房还没有,所以整理上来,配方版权老师所有。我只是把自己的制作过程和知识点总结发上来。因为很喜欢葱油饼,之前试过好几个方法,包括有名老师的及高分方子,都不太满意,这个是目前我做的过程最流畅、成品最酥脆香的。📝成品数量:6张约12cm的葱油饼,建...
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- 蛋卷冰激凌是孩子们喜爱的美食,上次用平底锅做蛋卷不成功,特意买了蛋卷器。看来还是术业有专攻,做出来的蛋卷又脆又薄,蛋香四溢!用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋2个糖45克黄油40克黑芝麻30克薄薄脆脆不漏底的蛋卷的做法低筋面粉100克过筛。两个鸡蛋,加入45克糖。和90克牛奶一起...
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- 酥到掉渣哦~最近超喜欢吃离家较远的一对夫妇卖的白糖空心饼,虽然每次都会抱怨下,白糖馅料太少,饼皮放久也不酥脆,但嘴巴还是很诚实的,于是这几日,不管风吹日晒都会绕路前往!但就在刚刚!终于!还是受不了了,于是本卷收起了往日的惰性,决定开始自己做!用料———饼———中筋粉100g水50ml...
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- 用料元宵10食用油适量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解冻,直接油温6成下锅摆放好,防止元宵预热黏连一定小火🔥慢慢炸不能着急一点一点开始上色,记得翻动元宵预热开始膨胀,一定坚持小🔥小火慢慢炸,上色以后基本上炸透了,可以捞出了完美的炸元宵,不需要解冻,想吃随时...
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- 吸取了第一次做漏米的教训,苦思冥想出了解决方法,今日一试,果然成功~用料藕1节红糖100克红枣8颗糯米100克糖桂花适量100%不漏米的桂花糯米藕的做法👉糯米,提前泡3小时~👉藕,削皮,加水煮半个小时!!!(这部是最关键的!)因为煮了之后藕就会变软,将来扎牙签的时候就会容易!在藕的头部切一刀...
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- 作为北方人很爱吃烙馍,但每次小孩子卷不好,就会把菜漏出来。于是想出了这个不怕漏的口袋,就可以放心吃烙馍了。用料面粉300克水根据面粉的事是行不通,把面粉活的稍软。酵母粉少许食用油少许不怕漏菜的口袋烙馍的做法把发好的面揪成小剂子。在其中一个面上抹食用油一定要涂抹...
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- 用料豌豆淀粉100克凉水100克开水600克漏蝌蚪的做法混合烧开水快速搅匀准备工具一盆凉水和带眼一切滤蒜泥辣椒芝麻葱花和花椒倒热油酱油醋盐糖甜的...
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- 我家老公特别喜欢吃甜食,包子要包糖包子,饺子也要吃糖饺子,可人家还一点也不胖,谁见了谁说他瘦,真是没地儿说理去。为了他这个嗜好,我家糖包子做的次数是非常多的。很多人包糖包子在蒸的过程中,因为糖受热变成液体,就容易漏出来。可糖包少了,又吃不过瘾。我家的糖包子,不管包多少糖...
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- 疫情期间杀时间,除了烘培就是面食,自己比较喜欢吃韭菜馅的食品,所以做了这款韭菜盒子,也看过了很多食谱,最终总结了这个不漏馅零失败的方子,第一次做就很成功,相信你也可以。用料面皮中筋面粉260克开水140克韭菜一小把馅料鸡蛋2个粉丝一小把生抽2勺耗油2勺盐少许胡椒粉少许韭菜...
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- 素馄饨馅由于没有加肉类,所以馅料缺少粘性,下的时候很容易漏馅,婆婆包的素馄饨下的时候不会漏馅,我看到过一回,今日凭印象还原。普通的馄饨,我只能放11--12克馅料,做这个馄饨,我放到了18克馅。用料素馅馄饨皮张包素馄饨不漏馅的方法的做法沿红线处抹清水。大胆加入馅料。沿红线方...
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- 厨房小白,懒人,途简单用料榴莲肉两块黑芝麻2克鸡蛋黄1个蛋挞皮12个油1克糖半小勺水淀粉1勺不漏馅蛋挞皮懒人榴莲酥的做法榴莲肉+油+糖先搅拌均匀,放不粘锅里炒2/3分钟,放水淀粉搅拌几下,关火放凉。个人觉得这样做1.烤时不爱爆,不像有的烤完馅都淌出来了,2.榴莲味更浓。※本人厨...
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- 只需要五樣嘢:雞蛋、牛油、煉乳、牛奶、平底鍋~用料鸡蛋3个厚吐司2片炼乳按需牛奶半小碗港式漏奶多士(不用烤箱)的做法为了方便煎吐司,找个平底锅或者底够平的锅。有厚切吐司会更好打散3只蛋,吐司两面都浸透中小火,用牛油涂抹锅底吐司从蛋液中捞出放入平底锅煎至焦黄,记得吐司边...
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- 不出意外的好吃!早餐控真的爱了爱了无糖低卡还好吃,太适合减脂时候吃了用料全麦吐司2片牛奶适量鸡蛋2个可可粉超低卡无糖低脂漏奶华的做法第一步:鸡蛋、牛奶、搅拌均匀,吐司放进蛋液,让蛋液完全浸没,泡软捞出。第二步:平底锅喷一点油,浸泡好的吐司放进锅里,煎至四周金黄就可以啦~第...
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- 用料豌豆淀粉100克水(开浆用)350克色拉油10克盐1克水600克漏鱼的做法豌豆淀粉加350克的水调成湿淀粉,再加色拉油水600克烧开把湿淀粉一边倒入一边用勺子不停搅拌,中途不关火,这里要注意湿淀粉如果沉淀了需要再次搅拌一下,再倒下去熬到淀粉糊起泡,关火事先准备好一个有孔眼的托盘...
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- 今天试了下不加炼乳和白糖的抹茶版漏奶华,低脂又健康。用料牛奶100克抹茶粉5克黄油10克吐司2片鸡蛋1个带奶皮的抹茶漏奶华,不加炼乳和糖的做法准备材料鸡蛋加20克牛奶打散两片吐司均匀裹上蛋奶液5克黄油放入锅中开小火融化,把两片吐司煎至两面金黄,四周也稍微煎一下。两片吐...
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- 满足大胃王的你,早餐满满元气~Ok哒😘用料吐司2片鸡蛋2个白胡椒粉1/4小勺番茄酱或甜辣酱1勺火腿肠2根厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密的做法准备好材料,就这些啦。工具:一个平底锅。鸡蛋打散火腿肠切片,斜长的这种。平底锅下薄油,中火热油,把打散的两个鸡蛋倒入,转小火。放入吐司片...
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- 厨房小白试了4次才成功的,real辛酸。。。小学放学回家的路上有一个卖凉粉漏鱼的小车,那爽滑q弹的口感至今难忘。现在竟然找不到卖的了,并且疫情期间还是自制放心。本方详细记录成功秘决和技术要领。用料碗豆淀粉50g水450g酱油适量醋适量香油适量蒜适量小米辣椒适量漏鱼自制Q...
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- 热呼呼的糖三角一口咬下去松软的包子皮包裹着红糖的香甜…小时候吃个糖三角真的是能开心一整天甜甜的东西总是能让人心生欢喜一次发酵、不漏糖、香甜可口的糖三角快快做得吃用料面团材料🍀🍀🍀🍀中粉260克低粉40克纯牛奶160克食用油8克细砂糖10克干酵母3克红糖馅材料🍀🍀...
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- 用料面粉300克酵母3克温水180克糖馅部分红糖80克芝麻一勺面粉一勺糖三角这样包不漏糖又好看附细节视频详解的做法揉好的面团分成八份,再反复揉搓几下更光滑,擀成圆形再折成三角形,翻过来放上糖馅,提起三角捏合,再把开口用筷子捏严实。醒发半小时开水上锅蒸12分钟,焖五分钟出锅...
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