增肌减脂甜品：豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】

我是罗蘑菇，一个努力健身就为吃更多美食的吃货。

这个食谱从“硬派健身”那里看来的，口感确实很棒，用木糖醇代替砂糖，而且热量低到不可思议……做法又超级简单！

用料  

增肌减脂甜品：豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法  

1. 全麦面包和自己喜好的水果撕/切小块铺底；（我选了火龙果，也可以香蕉啥的）

2. 内酯豆腐搅拌碎，加100g牛奶和适量木糖醇，这时候可以加自己喜欢的任何料，比如我加了玫瑰酱，下回想试牛油果；
   
   然后用电动搅拌器可以让它细腻，没有也没关系，用勺子呗；

3. 小碗里鱼胶粉先用冷水泡发，到凝固果冻状后，再隔水用40度左右水温热到流动状态；

4. 把化开后的鱼胶粉加到内酯豆腐里，搅拌均匀后，铺在饼底上；

5. 进冰箱冷藏，隔一个晚上就好啦！

6. 味道很好，热量又低，哇咔咔～

7. 适度的甜，豆腐的豆香，清淡的玫瑰清甜，这么一块的热量才60卡～