Baked Ziti 焗烤通心意大利面

千层面和肉酱意面的结合版
用深一点的容器烤比较好，否则太腻。
番茄膏和番茄都是冰箱剩下的，可以省略。

用料  

Baked Ziti 焗烤通心意大利面的做法  

1. 烤箱预热180度。

2. 煮意面。这步没照。水里放多多盐和一点橄榄油。水开下意面。比说明书的时间少煮1-2分钟，因为之后还要进烤箱。

3. 煮面的同时将洋葱，番茄（去籽），罗勒（忘照了），大蒜切碎（我用的压蒜器）。

4. 面煮好过凉水，滤水再淋些橄榄油摇匀（以防粘在一起）。备用。

5. 锅入橄榄油（有牛油可以放点），中高火炒熟牛肉至棕色，再加入洋葱，蒜，炒至洋葱透明（大概4，5分钟）。正在喝红酒的话可以加一点进去。

6. 加入番茄，番茄意面酱，番茄膏，罗勒，盐，糖，黑胡椒，干辣椒碎，意大利综合香料。稍微炖煮一下至浓稠。

7. 加入一把巴马臣芝士，搅匀

8. 烤盘铺锡纸，刷一点橄榄油，再铺一层肉酱，再将奶油芝士（或ricotta cheese）掰小块铺上面（这一步忘照了）。

9. 将剩下肉酱的大半（大概2/3）跟意面混合。倒进烤盘。

10. 然后用余下的肉酱铺顶。我还追加了半块奶油芝士。。胖
    

11. 再铺一层巴马臣芝士

12. 再铺一层莫扎里拉芝士

13. 入烤箱。180度烤20分钟。至表面微焦

14. 完成～

15. 做pizza啊什么剩下的材料就可以做这个啦。只要不怕卡路里。