减脂增肌系列~自制烤紫菜（把一堆添加剂的海苔扔了吧）

这个必须说，要好紫菜哈，我买的头水紫菜。

想要烤绿关键是刷油和温度，刷油多容易绿，否则得高温多烤会。

这个其实自己可以随便发挥，撒上点芝麻，果仁碎都可以，口味咸淡甜度都随自己。主要就是看颜色变绿变脆。真是好吃呀……

用料  

减脂增肌系列~自制烤紫菜（把一堆添加剂的海苔扔了吧）的做法  

1. 我的紫菜是这样的一片

2. 把糖盐加入橄榄油搅拌均匀混合，刷在紫菜表面。
   
   如果是用酱料版，烤完最后刷了再进炉几分钟烤干就行，否则酱油容易比紫菜先糊了。

3. 上火120下火105，中层，实际炉温大概150度。
   15-20分钟。
   
   也可以用不粘锅煎。

4. 烤好的紫菜，就是卖的海苔的那种绿色，不是干货时的黑色，我一下午烤了三片了……

小贴士

高温容易让紫菜变成醉人的绿色，这是我试了低温长时间和高温短时间的结论。

不要先刷酱料，我试了，容易糊。