烹调屋云朵面包（筷子打发）
- 烤箱食谱
- 关注：9.69K次
儿子在下厨房看到云朵蛋糕要吃，材料都有，就是没有电动打蛋器，决定试试用筷子。结果成功啊，佩服自己的手劲儿。
用料
| 鸡蛋清 | 4个 |
| 白糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 20滴 |
| 番薯淀粉 | 20克 |
| （一般都用玉米淀粉，家里只有番薯淀粉） |
云朵面包（筷子打发）的做法
没有电子秤，用量都是蒙估估的。
![云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第2张]( "云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第2张")
柠檬汁加入蛋清中。
分3次加入白糖，打发。![云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第3张]( "云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第3张")
1.蛋清打发到能立起来，好像小蜗牛。
（没打蛋器，筷子打了60分钟💪💪💪）
2.加入番薯淀粉继续打发20分钟。（废手了）
3.表面加果干、坚果。![云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第4张]( "云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第4张")
烤箱200℃预热5分钟，160℃烤30分钟。
![云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第5张]( "云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第5张")
成品
![云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第6张]( "云朵面包（筷子打发）的做法步骤图 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/lp2lyo.html
