【东芝微蒸烤RD7000】萝卜粉丝肉包
- 烤箱食谱
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最抗饱的自然少不了肉包子,冬季干燥吃萝卜能调理肝火,萝卜中还含有膳食纤维有助于消化;蒸出来的包子皮软馅鲜
用料
中筋面粉 | 500克 |
清水 | 270克 |
酵母 | 4克 |
萝卜 | 2个 |
肉馅 | 200克 |
粉丝 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
【东芝微蒸烤RD7000】萝卜粉丝肉包的做法
500克中筋面粉加入270克清水4克酵母
揉成面团后盖保鲜膜
放入微蒸烤一体机发酵35度40分钟,发酵至两倍大取出
发酵同时准备包子馅儿
所有食材切碎混合把所有调料全部加进去,混合均匀备用
发酵好的面团分成小面剂,擀成圆皮包入肉馅儿,(两边对褶的方式就会变成长包子,也可以做圆形的)
做好的包子放进整盘上(也可以用蒸架)
二次发酵35度30分钟
再选择纯蒸模式25分钟即可
出炉了
掰开看一下里面的肉馅儿,超级鲜美呀!
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