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东北炖嘎牙子的做法食谱

简单易学的东北炖嘎牙子美食做法

  • 东北炖嘎牙子

  • 炖鱼最好用活的，吃起来鲜味十足用料鱼数条干辣椒2个葱0.5根酱油1勺花椒1粒盐0.5勺香其酱2勺姜1片蚝油1勺东北炖嘎牙子的做法把鱼收拾好备用油温下花椒1粒葱花切段下爆香油热下香其酱或黄豆酱收拾好的鱼下锅，加凉水没过鱼一勺蚝油两颗红辣椒🌶️加少许盐，炖15-20分钟锅里留汤嘎...
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清炖嘎牙鱼的做法和图解 好吃的清炖嘎牙鱼家常做法

  • 清炖嘎牙鱼

  • 用料蒜4瓣葱三段，碎葱适量姜3片食用盐适量食用油适量温水1.5升嘎牙鱼4条清炖嘎牙鱼的做法准备原材料准备好食材倒入油，葱花，炝锅放入鱼。煎一分钟就好。接着倒入温水，葱姜蒜，盐（尝一下合适自己口味），先放盐有利于保持肉的劲道及盐也能入味。大火煮开锅三分钟，小火炖二十到三十分钟...
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嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）做法

  • 嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）

  • 在东北又到了吃豆角的季节，油豆角是东北才有的，家家餐桌上的美味。配米饭一绝。用料土豆1个油豆角500克窝瓜（小贝贝）半个猪五花肉适量葱，姜，蒜适量老抽适量海鲜酱油适量盐，味精适量十三香少许嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）的做法准备好食材洗净备用，土豆忘拍了😂五...
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酱焖嘎牙子的做法和图解 好吃的酱焖嘎牙子家常做法

  • 酱焖嘎牙子

  • 嘎牙子，学名黄颡鱼。嘎牙子是黑龙江人的叫法，是因为其群游时会发出嘎嘎之声。嘎牙子在黑龙江很有名，人人皆知，属于黑龙江淡水鱼中比较名贵的一种鱼，鱼肉中不像鲫鱼那样满是小刺，鱼肉非常细嫩并无小细刺，并且味道非常鲜美，可以用来做汤，炖制，不过黑龙江有一个最有名的吃法酱焖。酱焖...
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东北炖茄子的做法和图解 好吃的东北炖茄子家常做法

  • 东北炖茄子

  • 用料茄子3～5个大蒜2瓣蚝油1汤勺鸡精1茶勺盐5克虾皮一把五花肉适量豆瓣酱2勺土豆2个东北炖茄子的做法茄子切条土豆切条尖椒切块放适量油用蒜爆锅放入五花肉炸出油放入土豆稍微炸一下再放入茄子翻炒放两勺豆瓣酱一勺耗油接着翻炒均匀加入适量水盖过菜一到两指汤沸腾后放入辣...
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东北名菜，嘎牙鱼炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜，嘎牙鱼炖茄子做法

  • 东北名菜，嘎牙鱼炖茄子

  • 嘎牙鱼，也叫嘎牙子。在东北这种鱼只有在干净的水里才能存活。肉质鲜嫩易熟，特别受东北人喜欢。用料嘎牙鱼3条紫皮长茄子3个葱1段姜3片蒜3瓣辣椒若干八角1个花椒若干豆瓣酱2勺蚝油2勺生抽2勺白糖1勺料酒3勺东北名菜，嘎牙鱼炖茄子的做法嘎牙鱼三条。剪去坚硬锋利的鱼鳍。清洗...
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辣焖嘎牙子的做法和图解 好吃的辣焖嘎牙子家常做法

  • 辣焖嘎牙子

  • 当秋天来临之际，北方的空气已经十分寒冷，此时正是进补的时候。也是鱼儿们最为肥美的时节，一份热、辣、鲜、香的辣焖嘎牙子绝对是首选的佳品！😋用料嘎牙子鱼6条郫县豆瓣酱2汤匙黄豆酱1汤匙香菜末3根葱1根蒜末6瓣姜6片八角2个料酒3汤匙盐1汤匙辣焖嘎牙子的做法清理干净内脏，并用...
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嘎嘎香“东北大饭包”的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香“东北大饭包”做法

  • 嘎嘎香“东北大饭包”

  • 用料鸡蛋2个土豆1个米饭适量大白菜叶4片茄子🍆1个青辣椒1根大葱适量香菜一小把黄豆酱3勺老干妈3勺嘎嘎香“东北大饭包”的做法土豆，茄子🍆切成滚刀块儿，冷水上锅大概蒸18分钟，出锅备用，米饭🍚蒸好放一边备用。锅里放油加入打好的鸡蛋，可适量放点青椒碎然后豆瓣酱调至小火，喜欢...
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〈嘎牙子炖豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈嘎牙子炖豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小厨 😉做法

  • 〈嘎牙子炖豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小厨 😉

  • 用料嘎牙子1斤半豆腐1块葱0.3根姜2片蒜2瓣八角2个酱油3勺蚝油1勺糖小半勺香菜3根〈嘎牙子炖豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小厨😉的做法嘎牙子鱼，清洗的时候一定戴手套，小心，很容易扎手。去内脏。葱姜蒜切好，大料。锅热油，葱姜蒜，大料爆锅，加酱油，糖，盐。添水。加蚝油。下鱼。下豆腐。...
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嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼做法

  • 嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼

  • 用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备：葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。锅内放油，下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料。1勺黄豆酱，炒出香味。下入...
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酱嘎牙子鱼的做法和图解 好吃的酱嘎牙子鱼家常做法

  • 酱嘎牙子鱼

  • 这个是野生鱼，肉质狠嫩特别好吃，特别是开春时候吃肉质比平时更好吃，主要是怎么吃都不胖。用料鱼10条豆瓣酱2勺香菜3根葱1根酱油2勺姜5片酱嘎牙子鱼的做法清洗干净锅里放油油开了房葱花姜蒜等出香味在放嘎牙子都放锅里准备放调料。放酱油少一点白酒料酒胡椒粉干辣椒醋最后放...
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东北嘎达汤的做法和图解 好吃的东北嘎达汤家常做法

  • 东北嘎达汤

  • 嘎达汤用料面粉克盐克西红柿个有机香菇适量油菜适量白菜适量盐适量东北嘎达汤的做法提前准备好嘎达，先炒番茄、加菜、加水、加疙瘩！...
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酱炖嘎牙鱼的做法和图解 好吃的酱炖嘎牙鱼家常做法

  • 酱炖嘎牙鱼

  • 都是我的小主🐷爱吃滴用料嘎牙鱼中等大小4条葱姜蒜香菜郫县豆瓣酱酱油蒸鱼豉油耗油2：1：1：1勺酱炖嘎牙鱼的做法嘎牙鱼去腮去内脏，冲洗干净葱切段，姜切片，大蒜拍碎今天家没葱，哪天补上提前将酱油2勺，蒸鱼豉油1，耗油1调好，做菜的时候不会手忙脚乱锅内加油，炒香葱姜蒜，推锅边，下入郫县豆瓣...
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嘎牙子鱼的做法和图解 好吃的嘎牙子鱼家常做法

  • 嘎牙子鱼

  • 用料鱼条香菜根酱油勺葱根姜片蒜瓣嘎牙子鱼的做法大葱段，蒜瓣，姜，一个柿子切开，一勺胡椒粉，料酒，酱油，盐。放油，下锅来回晃，让油炸鱼。倒入调好的料。加水没过鱼即可10多分钟后挑出调料放入茄子20分钟后加盐，出锅。半小时后出锅，放上香菜...
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东北菜～酱焖嘎牙子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜～酱焖嘎牙子鱼做法

  • 东北菜～酱焖嘎牙子鱼

  • 这道菜不用看卖相，就吃吧，在我家一直是光盘菜～嘎牙子鱼也可以用小鲶鱼代替～黄豆酱我试过很多品牌，东古的口味最佳，用东古酱不用额外放其他调料。用料嘎牙子鱼4条黄豆酱2汤匙葱姜若干干辣椒2个冰糖2粒猪油2勺香菜2根东北菜～酱焖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼是黑龙江出产的一种无鳞鱼～肉...
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省心一锅炖「东北排骨炖豆角」，嘎嘎香！的做法步骤及图解,美味正宗的省心一锅炖「东北排骨炖豆角」，嘎嘎香！做法

  • 省心一锅炖【东北排骨炖豆角】，嘎嘎香！

  • 排骨炖油豆角，在外地没有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条名声大，其实都同属典型的东北炖菜，简单、好吃又无敌下饭。十足入味、酱浓味鲜的一锅，肉香豆角香的双重攻击，馋得人胃发慌。用料新鲜排骨450g东北油豆角豆250g土豆2个老抽1大勺生抽2大勺冰糖1大勺香其酱/黄豆酱1大勺料酒1大勺干...
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简单易学的嘎牙子炖茄子美食做法

  • 嘎牙子炖茄子

  • 用料鱼条茄子个葱根姜蒜茄子嘎牙子炖茄子的做法葱段，姜片，拍酸。煮熟的柿子去皮切半放进去，多放料酒，酱油，花椒粉。搅拌下。锅油烧热，倒入鱼，不断晃。倒入调的料。如图。倒入茄子。倒入盐。大火烧汁。出锅。...
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嘎嘎香的东北美食排骨炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香的东北美食排骨炖土豆做法

  • 嘎嘎香的东北美食排骨炖土豆

  • 东北人就是喜欢各种炖菜，天气冷的时候吃一锅热气腾腾的大炖菜简直太舒服了用料排骨土豆葱姜盐，冰糖，干辣椒，八角，花椒，桂皮，香叶油，料酒，生抽，老抽，即墨黄酒嘎嘎香的东北美食排骨炖土豆的做法排骨洗净备用水里加花椒料酒，水开下排骨，焯水捞出洗去血沫和花椒粒控干水份备用起锅烧油，下冰...
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辣闷嘎牙子的做法和图解 好吃的辣闷嘎牙子家常做法

  • 辣闷嘎牙子

  • 用料嘎牙子鱼条郫县豆瓣酱葱根蒜瓣姜片八角个干辣椒个香菜根酱油勺料酒勺啤酒盐辣闷嘎牙子的做法买鱼的时候让商家收拾好。回来之后清洗干净。用葱姜蒜，料酒，一点点盐腌制一会儿。热锅，倒入食用油。把葱姜蒜，干辣椒，八角翻炒至出香味儿。出香味之后加入一大勺郫县豆瓣酱。翻炒...
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“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤及图解,美味正宗的“嘎嘎”东北的家常炒面做法

  • “嘎嘎”东北的家常炒面

  • 这道菜背后的故事～～那就是源于我不屈的性格对美食的喜爱与追逐喜欢研究各种好吃的(≧ڡ≦*)最最主要的是不想让我家大小姐每天吃太单一的早餐哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料手擀面200克双汇蒜味香肠一小根紫元葱适量个西红柿半个青椒半个生抽1小勺盐适量（根据个人口味）水80克左右“嘎嘎...
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简单易学的东北酱炖嘎鱼茄子美食做法

  • 东北酱炖嘎鱼茄子

  • 东北有句家家都知道的俗语，叫:“鲶鱼炖茄子撑死老爷子”，这道菜是本人从“鲶鱼炖茄子”基础上演变而来，结合更适合一家三口的食材“嘎鱼”来继续只有东北人喜欢的“东北炖”。本人做菜第一是味道，因为我用舌头吃饭，此菜卖相比较差，做法纯属自己研究，若有雷同纯属巧合。用料嘎鱼6...
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嘎嘎香的东北鸡蛋焖子的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香的东北鸡蛋焖子做法

  • 嘎嘎香的东北鸡蛋焖子

  • 用料鸡蛋2个香其酱1袋青椒1个葱0.3根油适量克盐适量克嘎嘎香的东北鸡蛋焖子的做法将青椒切碎，切几个葱花，放到鸡蛋里，倒一袋香其酱，看自己口味，喜欢淡的可以不放盐，放一点点油，一点点水，开水上锅，8分钟，关火之后闷2分钟，要不会遢下去完美，嘎嘎香小贴士我是用的盘子，如果用盆或者深的餐...
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大东北蒜茄子～嘎嘎下饭的做法步骤及图解,美味正宗的大东北蒜茄子～嘎嘎下饭做法

  • 大东北蒜茄子～嘎嘎下饭

  • 用料茄子两斤盐调料小勺两勺大蒜2头左右韭菜花酱可不放大东北蒜茄子～嘎嘎下饭的做法茄子蒸熟～有好多人都问热水蒸熟还是冷水蒸，其实我也不知道最科学的方法！熟了就行，我是冷水蒸的😏大蒜搞成蒜末末，请忽略长芽这一点蒜末，盐，还有韭菜花酱搅匀～重口味加了自制韭花酱，应该是不放的哈^...
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排骨炖豆角（东北嘎嘎香版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆角（东北嘎嘎香版）做法

  • 排骨炖豆角（东北嘎嘎香版）

  • 家里的味道，东北就是这个味，走到哪里都忘不了的味道，太好吃了用料排骨300克豆角500克茴香2克八角1个盐适量排骨炖豆角（东北嘎嘎香版）的做法热锅加油，油7成热下茴香，八角，炒香下排骨炒2分钟下豆角，炒，炒，炒到豆角变色，一定炒透，炖出来更好吃，加水前加酱油，葱花炒到这种，变色，加水炖水量按图...
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家常版铁锅炖嘎牙子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版铁锅炖嘎牙子鱼做法

  • 家常版铁锅炖嘎牙子鱼

  • 嘎牙子鱼肉质特别嫩，之前在铁锅炖鱼的饭店吃过一次，印象深刻，大连这边市场卖这种鱼的不多，今天遇到了，果断买了，炖出来果然没有辜负我的期待！顺便编辑个菜谱，供大家参考😋😋用料葱2根姜6片蒜4瓣花椒20粒八角1个料酒、醋各1勺盐酌量酱油2勺豆瓣酱2勺糖1勺鱼4条（1斤半左右）茄子、土豆...
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