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豉油炒粟米的做法食谱

豉油炒粟米的做法和图解 好吃的豉油炒粟米家常做法

  • 豉油炒粟米

  • 玉米甜，酱油咸，咸甜对比的味道很有趣，加上柠檬叶特有的香味，实在是一道极简单、又美味，让人一试难忘的菜式。——食谱来自香港美食家刘建威的报刊专栏。用料新鲜嫩粟米1根生抽（李锦记金酱油）1汤勺油1汤勺柠檬叶3片豉油炒粟米的做法材料和调味料：粟米、柠檬叶、生抽。玉米去皮后切...
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黄金粟米炒豆豉鲮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄金粟米炒豆豉鲮鱼做法

  • 黄金粟米炒豆豉鲮鱼

  • 餸(配)饭一流!用料新鲜甜粟(甜玉米)罐头豆豉鲮鱼黄金粟米炒豆豉鲮鱼的做法粟米刨粒,豆豉鲮鱼用筷子拆碎,豆豉保持原粒.材料一起下油锅炒,根据个人口味调味,翻炒上碟.小贴士可根据个人喜爱加入适量糖盐.糖可以调出粟米的鲜甜,另豆豉鲮鱼本身有咸味,根据个人口味可选择放不...
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粟米鱼柳的做法和图解 好吃的粟米鱼柳家常做法

  • 粟米鱼柳

  • 粟米鱼柳是一个下饭的菜，容易做，而且美味。用料罐装粟米，全粒或者粟米蓉的都可以一罐冰冻鱼柳粟米鱼柳的做法先把鱼柳切块，用生粉和盐腌一下平底锅放油，把鱼块煎熟，这里也可以炸鱼块等鱼块煎熟了，盛起备用粟米罐头用半罐的水煮开，加鸡粉糖盐调味，最后加生粉芡汁煮开成羹状。把煮好...
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粟米粄的做法和图解 好吃的粟米粄家常做法

  • 粟米粄

  • 用料白糖20克粟米200克糯米粉100克粟米粄的做法粟米糯米粉白糖一起揉成团分成鸡蛋大小的小团用模具压成圆饼放蒸笼蒸15分钟...
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粟米炒葧荠的做法和图解 好吃的粟米炒葧荠家常做法

  • 粟米炒葧荠

  • 用料葧荠适量玉米粒适量松子适量盐少量基金少量粟米炒葧荠的做法葧荠洗净去皮，切成小块热锅加油（少量），先倒入玉米粒（无需解冻）翻炒玉米粒炒熟后加入松子（中小火，以免松子炒焦）翻炒四五下最后加入已切块的葧荠、盐、鸡精，中大火翻炒（不要吵时间太长）...
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粟米豆角的做法和图解 好吃的粟米豆角家常做法

  • 粟米豆角

  • 用料冷冻玉米粒50g四季豆375g小辣椒2根盐适量粟米豆角的做法冷冻玉米解冻,辣椒切丝,四季豆切丝锅内起油,加入辣椒丝爆香加入四季豆,翻炒均匀,加入玉米粒,加盐,炒匀出锅即可...
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粟米焖鸡的做法和图解 好吃的粟米焖鸡家常做法

  • 粟米焖鸡

  • 用料鸡500g生抽1勺盐1小勺姜2片蚝油2勺生粉1小勺粟米焖鸡的做法切好鸡，剥好粟子加，用小沙锅焖，小火，20分钟...
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粟米斑腩的做法和图解 好吃的粟米斑腩家常做法

  • 粟米斑腩

  • 这是我在香港的茶餐厅里吃印象最深刻的一道菜，“大家乐”里偶尔也会有，吃着吃着就深深地爱上了。后来孩子爷爷在家做了一次，我更是想尝试自己做了。第一次学做，摆了个大乌龙，“粟米蓉”买成“粟米粒了，结果鱼块炸好直接上桌吃了。这次第二次学做，其实也可以说是正式的第一次，顺便...
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粟米籺的做法和图解 好吃的粟米籺家常做法

  • 粟米籺

  • 本菜谱纯属个人自用，图片借用别人的。因为自己喜欢吃粟米籺，是我们这里的特色，非常好吃。现在我要改做法，记录自用。图片是黄米年糕，黄米也就是糯粟米。用料粟米粉（黄米粉）1克糯米粉1克熟芝麻碎适量黄栀子适量热水1克红枣加红豆选用粟米籺的做法和面入笼蒸熟淋糖浆芝麻开吃野生...
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粟米素羹的做法和图解 好吃的粟米素羹家常做法

  • 粟米素羹

  • 夏日炎炎，何以解膩(´▽`)ﾉ來一煲健康又美味的粟米素羹。簡單、快手、低脂！最重要是！便宜！哈哈哈哈哈，開玩笑啦，粟米，又名玉米，對了，就是玉米君，來吧，開始吧，20分鐘搞定用料粟米5條（2斤半）多功能刨1個飲用水一壺（2斤）粟米素羹的做法粟米去衣、洗淨。燒開水。多功能刨，就是平時要來刨胡蘿蔔...
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粟米炒粒粒的做法和图解 好吃的粟米炒粒粒家常做法

  • 粟米炒粒粒

  • 用料玉米粒紅蘿蔔青瓜蒜末粟米炒粒粒的做法玉米粒稍微清洗一下瀝乾。紅蘿蔔去皮切粒。青瓜切粒。油熱爆香蒜末，先放紅蘿蔔炒兩分鐘放玉米粒一齊加少許水炒至軟身，再下青瓜翻炒均勻，放鹽，雞粉調味炒勻即可。...
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粟米饼的做法和图解 好吃的粟米饼家常做法

  • 粟米饼

  • 不想出去吃外面的玉米饼用料豌豆仁适量玉米粒适量瘦肉适量玉米淀粉适量油盐酱油饺子皮1份粟米饼的做法把瘦肉剁成肉泥，豌豆仁和玉米粒用水煮好加入瘦肉里，加入油，盐，酱油，淀粉顺时针方向搅拌成泥，至粘稠状不然会不成形。而后用饺子皮轻轻拉伸大，用勺子把搅拌好的肉泥放入包好，沾...
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粟米魚块的做法和图解 好吃的粟米魚块家常做法

  • 粟米魚块

  • 香港粟米石斑块，简称粟米斑块，又称粟米鱼块，是香港一道家常小菜，使用炸香了的石斑（或以龙脷等较廉价鱼类取代）鱼柳，佐以粟米、鸡蛋、生粉煮成的芡汁而成。这道菜无论在香港的酒家、大牌档及茶餐厅等均十分普遍。在茶餐厅则通常以碟头饭的方式售卖，即是粟米斑块饭。特点：此菜颜色明...
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牛油粟米的做法和图解 好吃的牛油粟米家常做法

  • 牛油粟米

  • 本来买粟米的时候是打算烤的，可是一大早不想搬烤箱，其实隔水蒸效果一样。早餐来一根，爽！用料粟米（玉米）一条牛油（黄油）5g盐1g锡纸一张木筷子一根牛油粟米的做法将牛油软化（不是液化），加入盐搅拌均匀。将粟米表面清理干净、擦干，切齐头尾。将筷子深深插入粟米芯（起码有半根筷子的深度）。...
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粟仔米醋的做法和图解 好吃的粟仔米醋家常做法

  • 粟仔米醋

  • 用料水一大锅大米500克粟仔（黄小米）500克高度米酒400克粟仔米醋的做法洗干净铁锅，记住不要沾到油，500克大米放进锅里炒，慢炒。自己控制火候…不要炒糊了…黄小粟，我买去壳的…也放进锅里炒……左边是生的黄小米，右边是炒熟的…炒好后放进锅里大火🔥烧开，把迷煮烂…我把黄小米大米...
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粟米粉的做法和图解 好吃的粟米粉家常做法

  • 粟米粉

  • 粟米是不仅含有丰富的营养，而且具有一定的食疗价值。粟米粉粥具有调中开胃、益肺宁心的功效。粟米粉粥适用于高脂血症、冠心病、动脉硬化、心肌醒塞等心血管疾病患者。长期服用粟米粉粥对软化血管功效尤著。制作粟米粉粥的原料：粟米粉和粳米各50克。制作粟米粉粥的方法：将粟...
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粟米鸡扒的做法和图解 好吃的粟米鸡扒家常做法

  • 粟米鸡扒

  • 甜甜的玉米配上焦香的鸡扒，可以根据个人喜好加生辣椒和各种配料。用料鸡扒买了半只，起肉姜丝几条即可玉米粒玉米两条酱油研制两勺，烹煮时一勺白酒一勺生粉视鸡扒量定，不必太多香葱一条史云生鸡汤粟米鸡扒的做法加两勺酱油，一些生粉，腌制鸡扒，（买的是新鲜的鸡扒，冷冻的得解冻后再腌...
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粟米魚塊的做法和图解 好吃的粟米魚塊家常做法

  • 粟米魚塊

  • 用料魚塊0.5lb粟米蓉半罐雞蛋兩個胡椒粉少許生粉適量鹽0.8oz水150ml雞粉0.3oz麻油少許薑少許粟米魚塊的做法薑切薑絲魚塊改刀（不要切的太小塊）雞蛋分離蛋清蛋黃分別備用鹽0.3oz胡椒粉少許生粉0.3oz醃製魚塊把蛋清也加進去拌勻熱鍋下油爆香薑絲加水和鹽胡椒粉雞粉加入半罐粟...
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粟米饺子的做法和图解 好吃的粟米饺子家常做法

  • 粟米饺子

  • 南方人也能学会包的饺子哦(๑´ڡ`๑)用料鸡蛋1个饺子皮500克梅头肉500克盐适量糖适量圆白菜半个玉米半根胡萝卜半根香葱少许生粉适量粟米饺子的做法将粟米,胡萝卜,圆白菜,香葱洗净切成小丁梅头肉买的时候让老板打烂一点，在里面加入一勺盐(八宝粥的勺子)，半勺糖，两勺生粉，一...
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粟米汤的做法和图解 好吃的粟米汤家常做法

  • 粟米汤

  • 用料甜玉米80克蕃茄25克鲜虾40克（可根据自身喜欢加减量）洋葱少许红萝卜50克鸡肉50克上汤根据须要鲜牛奶适量蘑菇60克粟米汤的做法各种分小蘑菇切片，红萝卜切粒蕃茄切粒，甜玉米取粒洋葱切粒，虾去皮和鸡肉剁碎两种不同种类的骨头熬成上汤10克黄油，鲜牛奶煸炒30-50秒，煸出香味过淲...
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腊肠炒粟米的做法和图解 好吃的腊肠炒粟米家常做法

  • 腊肠炒粟米

  • 用料腊肠毛豆粟米红萝卜盐克油腊肠炒粟米的做法备好材料热锅炒腊肠各种材料倒下去炒上菜啦...
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粟米棒的做法和图解 好吃的粟米棒家常做法

  • 粟米棒

  • 用料玉米5个牛奶粟米棒的做法把玉米棒切成段，放在牛奶里煮把玉米盛出来放上黄油切片小贴士放点盐味道更佳...
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粟米云吞的做法和图解 好吃的粟米云吞家常做法

  • 粟米云吞

  • 用料猪肉粟米红萝卜鸡蛋盐蚝油鸡粉油粟米云吞的做法猪肉剁碎，加入少量油，盐巴，鸡粉，往一个方向搅拌，放一个鸡蛋，少量蚝油，继续往一个方向搅拌均匀。根据个人口味加入粟米和红萝卜（切细丝，可借用脱丝工具）搅拌均匀即可。包云吞时云吞皮沾些水，放入馅料于中央，对折，对折处两脚粘合。锅中...
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粟米羹的做法和图解 好吃的粟米羹家常做法

  • 粟米羹

  • 用料甜玉米1根鸡蛋1个盐适量糖适量香菜1根粟米羹的做法甜玉米剥去外皮，拔净玉米须，冲洗干净。选择一行排列整齐的玉米粒，用小刀先从一侧斜向下切一刀。再从另一侧向斜下切一刀。这行玉米粒切下来后，用手就很容易将剩下的玉米粒剥下来。将剥下来的玉米粒再清洗一下。将玉米粒...
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粟米斑块的做法和图解 好吃的粟米斑块家常做法

  • 粟米斑块

  • 粟米石斑块，简称粟米斑块，又称粟米鱼块，是香港一道家常小菜，使用炸香了的石斑（或以龙脷等较廉价鱼类取代）鱼柳，佐以粟米、鸡蛋、生粉煮成的芡汁而成。这道菜无论在香港的酒家、大牌档及茶餐厅等，甚至北美港式西餐店均十分普遍。在茶餐厅则通常以碟头饭的方式售卖，即是粟米斑块饭。...
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