【东芝微蒸烤RD7000】牛奶面包小方🔆🔆
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一次性发酵的牛奶面包小方,松软可口奶香味十足,美味挡不住!做点心或者早餐都很棒!
用料
高筋面粉 | 230克 |
牛奶 | 160克 |
白砂糖 | 30克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 25克 |
【东芝微蒸烤RD7000】牛奶面包小方🔆🔆的做法
除黄油以外把所有食材混合
揉成面团后放到皮肤上,加入黄油25克继续揉搓
揉至面团光滑,可以扯出膜状即可
擀成长方形的饼
把两头对折成三层
换个方向继续擀成长方形,厚度0.5厘米
先切掉四边,再切成小方块
摆到烤盘上,边角料也不要浪费哦
放入微蒸烤一体机中发酵35度50分钟(一次发酵时间长点)
发酵至明显的两倍大取出
烤箱预热170度烤15分钟即可出炉
热风烘烤的受热比较均匀,每一个都是金黄的颜色
掰开看一下,一点也不干,松软香甜
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