椒麻烤虾

香香脆脆酥酥麻麻的烤虾
老公的下酒菜 绝了
方便简单 重点是太好吃了😄

用料  

椒麻烤虾的做法  

1. 活的虾 选活的虾 要不然烤出来肉质没有弹性

2. 锅里加水 葱姜片 盐巴 料酒 花椒颗粒煮开 放入活虾 最大火🔥煮开再煮一分钟就可以了  
   ps：重点是煮好的虾连汤汁全部一起焖着 焖上3-40分钟 让淡淡的咸味入到虾里面 烤完味道是甜鲜的

3. 焖好的虾全部倒挂在烤网上面 放烤箱中层 180度 烤60分钟左右。

4. 烤的过程中看状态 壳肉分离变成白色 捏一下 虾肉紧实了就可以了 出炉晾晾就可以开吃啦

5. 倒上小酒 美哉美哉呼 哈哈哈 现烤现吃。香的很