烹调屋无油香烤龙利鱼
- 烤箱食谱
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龙利鱼柳没有鱼刺 ，特别适合喜欢吃鱼的老人和小孩；
用料
| 龙利鱼柳 | 1条 |
| 青椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
无油香烤龙利鱼的做法
配菜切好备用；
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把解冻好的龙利鱼柳用厨房纸擦干水份，放在铺有锡纸的烤盘上；
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
耗油，料酒，生抽，盐均匀的抹在鱼身上 ，最后再撒适量的黑胡椒粉；
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把锡纸的边微折一些，以免汤汁流出来，再把切好的配菜撒上去，把锡纸包起来，鱼肉腌制30分钟；
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热200°，上下火，中层烤15－20分钟；
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鱼肉鲜嫩，我吃完了一条😝😝
![无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无油香烤龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
配菜烤出来还是带点生的，不喜欢这种口感可以事先开水捞一下，或者就放点特别易熟的 ，我加了点金针菇进去；
鱼肉本来就有油脂，所以烤制过程没有放油哦！喜欢吃鱼的也可以把鱼柳切成块；
各家的烤箱功率不同，烤制时间请自行增减；
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