芝士香菇盏
- 烤箱食谱
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香菇当碗用,鲜美多汁,一口一个,比鲍鱼还好吃!
用料
猪肉末 | 150g |
鲜香菇 | 5朵 |
洋葱 | 30g |
鸡蛋 | 1只 |
米酒 | 15g |
淀粉 | 30g |
盐 | 5g |
芝士香菇盏的做法
碗中放入150g肉末,加入洋葱碎30g、鸡蛋半个、米酒15g、淀粉30g、食盐5g。搅拌均匀备用;
香菇切去柄放入烤盘中,给香菇撒一层面粉。拌好的肉馅放在香菇上面,顶部撒上马苏里拉芝士。
香菇送入180度的烤箱中,烤10分钟左右就好了。
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