- 女儿特别爱吃蛋挞,经过了三次揣摩终于成功了!用料鸡蛋2个低筋粉13克细砂糖50克牛奶180克黄油20克炼乳一丁点蛋挞皮12个色泽金黄,芳香四溢,入口香甜软糯,吃完口齿留香哦!的做法准备好12个蛋挞皮,需要解冻五分钟。把黄油、牛奶、细砂糖混合放入碗中隔水加热,搅拌到细砂糖和黄油全部...
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- 今天做一款零失败的牛奶米糕,材料简单、制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,香甜软糯,老人小孩都爱吃!用料牛奶150克白砂糖60克盐1克植物油20克粘米粉160克泡打粉4克家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。的做法先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克,放...
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- 喜欢吃紫薯,更喜欢关于紫薯的美食💥今天弄个小甜点,椰蓉紫薯糯米卷高颜值又好吃菌用料糯米粉150克紫薯2个玉米淀粉20克牛奶200克白糖20克椰蓉20克炼乳5克㊙️椰蓉紫薯糯米卷,香甜软糯🉑口的做法碗中➕糯米粉➕十玉米淀粉➕白糖➕牛奶,搅拌成无颗粒,盖上保鲜膜,用牙签搓几个洞,上...
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- 不用烤箱也能做月饼,好吃好看不怕胖!用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g牛奶230ml食用油30g炼乳30g紫薯200g冰皮月饼-软软糯糯,清甜可口的做法紫薯洗净切块,隔水蒸熟,去皮捣成泥,分成8等份备用。碗中倒入牛奶,依次筛入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌均匀。加入食用油、炼乳混合再次搅拌均...
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- 疫情宅在家里,熊孩子网课,中午只有1个小时的休息时间,而我因工作原因中午需参加网络会议,只能先将菜烧好放进砂锅保温。事实证明用砂锅装茄子的味道非常好,因为茄子在砂锅中会慢慢的继续吸收汤汁的味道,非常好吃😋总结做法:先蒸后炒,用油少入味快。操作视频可去我的抖音号里观看,...
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- 用料牛奶500克玉米淀粉50克糖30克蛋黄2个➕1个香草精几滴芝士片1片炼奶1勺香香甜甜软软糯糯的烤芝士牛奶的做法把所有东西(留一个蛋黄刷面用,芝士和炼奶加热的时候再放),混合在一起,搅匀。过筛,倒入小奶锅,最小火加热,加入芝士和炼奶。加热的同时不停搅拌,防止糊锅。煮到黏稠,倒入...
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- 用料花椒粒有机酱油或老抽糖克八角炖肉调料包入口即化香糯软Q的麻辣鸡爪的做法拒绝高压锅,享受慢慢入味…拒绝高压锅很棒对不对虽然第一次做,真的超级好吃...
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- 用料糯米粉一包开水适量红糖3块油少于水少于白糖适量黄豆适量【油团子】入口香甜可口,软糯Q弹!的做法盆中倒入糯米粉在倒入适量开水,如果你水加多了,再加入点糯米粉就可以了,太干了就加点开水然后用筷子搅匀在把糯米粉揉成糯米团在拿点糯米团剂子这样的团子就可以了接下来我们...
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- 迄今为止吃过最好吃的一款南瓜饼了,大爱,全程不加一滴水一点糖就能轻轻松松的做出来哈用料糯米粉100克熟南瓜80克红豆沙适量面包糠适量香甜软糯的南瓜饼~~口感Q弹软糯的做法准备好所有材料,南瓜和糯米粉混合一起揉成光滑面团,把面团分成6等份,红豆沙也分成6等份,去一个面团放入一...
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- 今天分享的是梅菜扣肉,我们这边的酒席上一般都有这道梅菜扣肉~我本人是不爱吃有肥肉的,但是这道梅菜扣肉的里面的肉我能吃好几块!这样做出来的五花肉入口即化、毫不油腻,真的太好吃了~梅菜和汤汁拌饭也很绝,米饭🍚都不够吃❗做这道菜就是需要一点耐心,做法很详细,跟着做完完全全...
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- 软软糯糯香香甜甜的艾糍,谁不喜欢呢?🤩今天我就教大家来做吧!😚(我做了没馅的,如果有馅的小伙伴可以在里面包点馅哦!☺️)用料糖30克艾叶250克糯米粉400克水两碗(饭碗)香香甜甜软软糯糯的艾糍的做法先把艾草的老梗摘掉,再把嫩艾草洗洗干净,(要多洗几次哦)🤗将洗好的嫩艾草焯水,这样可以去...
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- 宝宝爱吃香蕉,但是天又太冷,试着做了香蕉鸡蛋饼,做熟了的香蕉更软糯,大人小孩一起吃,早饭轻松搞定用料香蕉1根鸡蛋1个面粉适量香甜软糯可口的香蕉鸡蛋饼的做法香蕉切片鸡蛋加入面粉,调成糊状加入香蕉片搅拌均匀热锅刷油,倒入面糊,小火成型后翻面两面成型即可香甜软糯香蕉鸡蛋饼吃...
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- 这款巧克力的口感入口即化,类似生巧又味道不同,我家先生是巧克力爱好者,自打给他做了这款,外面多贵的巧克力都被他嫌弃了另外巧克力牌子越好,出来的味道也越浓郁用料黑巧克力95%40g淡奶油75g蛋黄1个熔岩巧克力香浓,软糯入口即化(口感类似生巧)的做法淡奶油融化,温度到80度(温度计测...
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- 用料江米粉/糯米粉红豆沙黄豆面温水豆香馅甜入口软绵——驴打滚的做法把江米粉倒在一个盆里(量根据吃的人数定),用温水和成面团;拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5-10分钟大火,后面改小火。在蒸面的时候炒黄豆面,直接...
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- 想吃甜甜糯糯的东西,一起来做一份南瓜糯米饼用料南瓜(红南瓜)1/4个糯米粉逐渐加,需要多少用多少红豆馅1/2袋(超市买的)软软糯糯香香甜甜的红豆馅南瓜糯米饼的做法蒸南瓜:南瓜去皮,去籽,冷水上锅,大火蒸25分钟。用筷子插一下,如果很容易就插进去了说明南瓜蒸透了。我蒸多了,我蒸了...
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- 10月下旬山楂成熟的季节,江南的山楂个小肉涩没有北方的个大好吃,小时候只有在沿街叫卖冰糖胡芦小贩处才可买来吃北方的山楂,那肉厚酸糯的味道就留在记忆中了。现在物流快捷,可以买上方的山楂,动手做一个蜜汁山楂,味道真的好!用料山楂1盒桂花少许冰糖适量白糖适量盐少许甜甜香香,...
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- 南京随处可见的小吃软糯香甜,超级nice用料桂花酒酿适量糯米粉适量红豆适量红糖适量藕粉适量南京名小吃~酒酿赤豆小圆子(软糯香甜,入口即化)的做法准备好材料。红豆,我是提前泡发,然后电饭锅煮了一个半小时。糯米粉加热水,搅拌。揉成光滑的面团。然后搓条,掐均匀的小团子,搓圆。小圆...
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- 独特的做法,让这个甜甜圈非常柔软,入口轻柔,秘诀就是加入了煮熟的新鲜土豆泥,土豆所含的天然淀粉软化了面筋,同时使炸好的甜甜圈香气四溢。你一定要尝试哦用料高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖35克盐4克即发干酵母4克奶粉10克煮熟的土豆泥90克鸡蛋45克蛋黄15克水72克黄油20克...
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- 今天分享抹茶提拉米苏大福,外皮的做发和雪媚娘一样,内馅多了一种奶油奶酪,冷冻后吃起来有种冰淇淋的感觉,但是比冰淇淋更加丝滑,甜而不腻,入口即化哦!用料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶90克糖25克黄油15克抹茶粉3克淡奶油(内馅)100克奶油奶酪(内馅)130克白糖(内馅)15克抹茶提拉米苏大福...
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- 肉软糯香甜,糙米饭饭因为浸了猪油也更香了。隔水中火蒸1小时,加水按正常蒸米饭就可以了。用料五花肉2大块(1斤)糙米饭若干蘸料:蒜末,将有,辣椒圈适量糙米饭蒸肉-健康省事儿,软糯香甜,入口即化的做法盘子里放上糙米,加入适量的水筷子架上肉(如图)注:不需要任何调料中火蒸1小时切片即可...
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- 小时候最爱这道菜,那时候要过年去外婆家才能吃上,这道很简单的炖肉可以让人胃口大开😋用料6-7厘米五花肉7块姜12片花雕酒200ml八角2个茴香20克李锦记特级老抽3勺李锦记鲜香红烧3勺李锦记秘制红烧汁1.5勺香甜软糯·入口即化·零难度炖扎肉的做法五花肉用姜水加酒涮煮洗净,切...
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- 口感香滑软糯,土豆富含蛋白质,还含丰富的赖氨酸和色氨酸。用料土豆300克胡萝卜10克小番茄20克香菜5克温开水200毫升土豆泥,软软糯糯入口即化(破壁机)的做法准备好所有食材。土豆蒸熟,同温开水加入破壁机,盖好杯盖。(可依据个人口味添加适量调味品)启动烹饪。小番茄切开用牙签固定...
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- 今天跟姑姑学的烧白(梅菜扣肉)好吃惨了,干掉一大碗米饭肉的软糯梅干菜的鲜美绝对让你回味干菜和米饭是绝配按照这个步骤来不好吃来打我哦干菜是姑姑自己做的我这个是重庆做法哈用料五花肉适量老抽适量勺蒜适量姜适量红糖适量醪糟水适量入口即化软软糯糯的梅菜扣肉来啦的做法...
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- 用料高筋面粉250克(金像)水110克奶粉8克鸡蛋25克细砂糖45克鲜酵母12克(燕子)盐2克黄油20克入口超级软的甜甜圈的做法除黄油和盐之外所有材料都放入厨师机里搅拌。先低速成团后,速度提到3档,揉10分钟,到扩展阶段,拉出薄膜,口子边缘是光滑的。然后加入黄油和盐,低速2档,知道黄油都...
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- 买的猪爪忘记喊商家切了,家里菜单切不动,直接下锅,入口即化。超赞!不用放大料哦!煮猪爪的汤还可以做一道上汤干丝,非常好吃哦。用料猪3只盐6-8克姜片6-8片老抽1勺黄冰糖20-30克料酒适量重庆小面酱2小勺生抽1勺干丝(上汤干丝用)400克各类丸子(上汤干丝用)250-400克盐(上汤干丝用)4-6克...
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