不用买腌料,家常调料版佛系烤鸡翅——这些材料你绝对都有
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前段时间发了一个蛋挞液的配方,竟然被好多人收藏🤭这让我一个小白简直受宠若惊😲突然充满了无限动力
开始一顿翻冰箱,把能做的都给我安排上😎🥩🍗🍕🍟🥟🍜……哥哥乐坏了,每天屁颠屁颠早早回家,看看又有啥好吃哒
今晚翻了这个可爱的、萌萌的、娇滴滴的、等了我很久的……小鸡翅🐥的牌子,它眼泪汪汪可怜兮兮🥺地看着我说:“让大家给我评论!好吗,求你!🤧”
它都这样了,我觉得要不就评论下吧🤔我替它求求你们了嘛🙏
用料
鸡翅中 | 吃几个拿几个 |
酱油或味极鲜或老抽 | 👐这么多 |
料酒 | 🤲这么多 |
五香粉 | 👌这么多 |
盐 | 可以没有 |
白糖或蜂蜜 | 👌这么多 |
辣椒酱 | 可有可无 |
食用油或黄油🧈 | 👌这么多 |
不用买腌料,家常调料版佛系烤鸡翅——这些材料你绝对都有的做法
鸡翅中洗白白,划几道口子(好像这个叫改刀😮)给它找个舒适的碗装里头
拿牙签扎它,尽情的蹂躏它…… 哎码,太残忍了,我一个柔弱的小女孩子,这我可不敢啊,没事,那你就闭着眼😑扎它,当然,你捂着眼🙈也是可以的
然后就用料酒,味极鲜酱油,五香粉,如果喜欢蒜香味的,可以放点蒜末🧄,然后就是泡它、腌它,按摩它…… 有的小朋友👼🏻会问了,我没有五香粉那咋办来,没事,可以不放呀宝贝儿😘👐 至于这个用量的问题,你要看腌制的时间长短,时间长肯定越入味,那你流口水了🤤、等不及了,就多放点,让它尽最大面积接触调料,实在不行,放点盐
泡好了,再用白糖或者蜂蜜搓它,我因为最近爱上了辣椒酱,所以做啥都放点,当然这个小鸡翅翅🐥也不例外,它逃不出我的魔掌🖐🏿 如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候把辣椒酱一块放进去,因为哥哥不能吃太辣,所以我烤之前才放的,辣味不会进太多😛
接着在烤盘上铺一层锡纸或者吸油纸,给它抹上一层油,防止粘,少点哈,怕腻,或者在它上边放一点黄油🧈 据说如果用吸油纸是不会粘的,有可能,吃自助的时候烤盘里是不是吸油纸,反正不粘,但我没试过,因为我在JD买的吸油纸,因为疫情原因吧,一直缺货(哎,咋像在骂人…缺~货😢)几个月后,它就天天给我发短信,劝我退了……对不起,我好像说太多了,不删了,太麻烦了
把已经不再单纯的它放进烤箱,温度🌡️和时间🕙还是要照顾烤箱的小脾气,我是200度20分钟,可以参考👐
摆盘,撒上点颜色鲜亮的东东装饰一下,哇塞~尝尝吧,超级好吃😋不信你看下一步👇
叮🙌~吃光光👍……
小贴士
1、各种调料都可以根据自己的口味调整,喜欢甜的多放糖和蜂蜜,喜欢咸味的就多放味极鲜和辣椒酱少放糖
2、烤箱脾气把握不好的,建议温度先不要太高,多观察
3、评论!评论!评论!!!
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